文章導(dǎo)讀

對于很多人來講，飲食健康不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想得那么難，比如說臘腸胡蘿卜土豆?fàn)F飯的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。

1、將食材臘腸、胡蘿卜、土豆、蔥、姜，切丁，然后土豆丁用冷水浸泡一分鐘，瀝干水分備用。

2、大米淘洗完畢，放好冷水，比平時蒸米飯用水量多一刻度。

3、鍋里加少許植物油，爆炒蔥姜末。

4、待蔥姜末出味時，把臘腸放進(jìn)鍋里，翻炒片刻，直到臘腸變色。

5、再將胡蘿卜丁、土豆丁依次放入鍋里翻炒，大約兩三分鐘后，添加少許老抽、鹽，出鍋。

6、把炒好的胡蘿卜海礪攻勊土豆丁一起放進(jìn)電飯鍋，攪拌均勻，開始蒸米飯。

7、電飯鍋跳閘，燜十分鐘再開鍋，攪拌均勻，出鍋即可。

8、出鍋，開吃！

很多人在做臘腸胡蘿卜土豆?fàn)F飯這道菜的時候都會很有成就感，家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。

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