自己做香辣田螺，這田螺也太臟了吧！

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

田螺、白酒、鹽、五香粉、啤酒、小米辣、青椒、豆瓣醬、火鍋底料、生抽、蔥姜

二、制作過(guò)程

1??田螺倒上白酒，食用鹽泡一個(gè)小時(shí)后清洗

2??鍋里放豆瓣醬，少許火鍋底料姜蒜炒香，放入洗好的田螺

3??多炒一會(huì)，加入生抽，少許鹽、五香粉再扒拉幾下加入250毫升的啤酒煮20分鐘

4??大火翻炒收汁，再放入青椒和小米辣炒出關(guān)火，再撒上蔥花

三、食品展示