這道三絲爆豆，愛它的原因很簡單，爽脆可口極具涼拌菜的優(yōu)點(diǎn)

最懂你心的UP課代表來嘍

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三絲爆豆，愛它的原因很簡單，爽脆可口，極具涼拌菜的優(yōu)點(diǎn)，

若是天熱沒胃口吃，它能一秒喚醒你的味蕾。

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一：步驟

★★★★★★★★

1 烘干的土豆絲撒上干淀粉攪拌均勻，這樣做土豆絲再炸的過程中就不會(huì)粘在一起。

2 鍋中油燒至六成熱，放入土豆絲中小火炸至金黃酥脆，撈起瀝干。

3 花生米炸至金黃撈起，碗里加入兩大勺白醋，一勺芝麻油，一小勺糖拌勻。

4 大碗里放入香菜，青紅椒，倒入醬汁拌均勻，最后加入花生米，炸好的土豆絲拌魚入味。

二：成品

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