番茄肉醬??

做法：

1.鍋熱??倒入橄欖油，放入??蒜末煸香，再放入豬肉餡和牛肉餡煸炒;

2.肉餡煸干煸香后，放入洋蔥??煸炒，再放少量黑胡椒;

3.煸炒到洋蔥微微變色后，放入番茄??丁，炒軟，加入番茄沙司，增加口感;

4.倒入200ml紅酒，沒過餡料進行燉煮，同時磨入復(fù)合香料;??

5.等到番茄軟爛時，放入芝士粉調(diào)味即可。??