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回味

2020-05-16 15:33 作者:白草色  | 我要投稿

? 一小碟廉價餅干,一大缸濃茶,這便是外公下午的點心。

? 這個習(xí)慣也不知是外公從什么時候開始的,反正在我的記憶里,小時候最喜歡做的事情就是趁外公不注意的時候偷拿他兩三塊餅干,再躲到一旁吃下去。

? 雖然每次外公都會給我買高級許多的點心,但現(xiàn)在回味起來,還是那廉價的小餅干吃起來更加香甜。

? 不過,至于那茶,我倒是只嘗過一次。

? 原因就在于那看起來令人舒心的深綠色液體喝起來很苦。

? 記得小時候聽大人說,喝茶要慢慢品,品到最后,苦盡甘來,自然就有那感覺了。但實際上去細細品的也并沒有幾個,大都是習(xí)慣了茶葉的味道,喝水的時候總愛放一點罷了,雖然說他們的茶葉都是上等的茶葉,但是在那時我的口中不過是苦與更苦的區(qū)別。

? 外公也曾勸我再嘗幾口,他的說辭和那些我聽到的說法大都差不多,但不過他沒讓我去在喝的時候品,而是喝完再去品,叫回味。

? “細細回味,總能發(fā)現(xiàn)一絲甜的。”他說。

? 但不過那個時候我并沒有回味出什么甜,還是苦,一如既往的苦,便認定他是在騙我。

? 于是乎,鑒于這些,茶在我的整個童年時期就成了一個陰影,但凡是覺察了水中有什么葉子一樣的東西,我絕對不會再嘗一口。

? 可偏偏家鄉(xiāng)是極富盛名的茶葉產(chǎn)地,眼見著周圍的人都喝那干燥葉子泡出來的綠色液體,我的抗爭沒有堅持多久就直接被放棄了,最大的結(jié)果也僅僅是外婆每天放茶葉進水壺的時候會減少一些。

? 那就喝吧,也不過就是比味道水苦澀了些,顏色比水深重了些,以及,意蘊比水凝重了些。

? 我喝茶的習(xí)慣也就是自那時起開始養(yǎng)成的,以至于后來單喝水都會覺得寡然無味,感覺少了些什么。

? 最開始喝茶的時候還在家里,喝些綠茶,有時也會有紅茶,但對我來說并沒有什么不同,后來從家里去了外地,常在一些餐館里喝到大麥茶,茉莉花茶之類,再后來和同學(xué)漸漸熟絡(luò),像什么鐵觀音與六安瓜片也有人和我換著喝——不過這都是一些時候,最常喝的還是什么“冰紅茶”“茶Π”“東方樹葉”之類能在貨架上直接買到就喝而不用沖泡的,盡管它們都是些飲料。

? 但茶成為方便的飲料的同時也就沒了花時間泡出來的茶所具有最大特點——回味。

? 飲料從入口開始就能夠帶來甜蜜的感受,但后來回味的時候卻感覺一切都是苦澀的,還不如不回味。

? 而自己用茶葉沖泡的茶水,雖然剛?cè)肟诘臅r候苦澀了些,可再回味時就有了那種清冽的感覺,尤其是在夏日,從燥熱進入清爽的絕妙方法莫過于一杯茶水,雖然那些冰鎮(zhèn)的飲料也能夠讓人涼快下來,但心靈上的燥熱卻是去不掉的。

? 總愛擇一個午后,趁陽光剛好流入屋內(nèi)時從茶筒內(nèi)取些許茶葉,倒入熱水,看茶葉在水中翻騰,打轉(zhuǎn)。

? 拿一冊史書,看過去的風(fēng)云變幻,看歷史上的宏偉輝煌,等一旁茶杯上的白煙散盡,抿一口淡茶,有些放不下的,浮躁的東西,也就和那茶葉一樣,都沉入水底,散出苦澀了,但不多時,口中的苦澀,也就緩緩在一次次的回味中變作了甘甜。

? 大抵人生百味中的苦澀也是需同品茶一樣回味的,年歲越長,回味越多,曾經(jīng)那些放不下的東西也就沉入了心底,也就有了甘甜,和寧靜。

? “細細回味,總能發(fā)現(xiàn)一絲甜的?!?/p>


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