荊芥藥用價(jià)值

性味

味辛；微苦；性微溫。

1、《本經(jīng)》：味辛，溫。

2、《醫(yī)學(xué)啟源》：氣溫，味辛苦。[2]

歸經(jīng)

入肺、肝經(jīng)。

1、《綱目》：入足厥陰經(jīng)氣分。

2、《雷公炮制藥性解》：入肺、肝二經(jīng)。

3、《本草匯言》：足厥陰、少陽(yáng)、陽(yáng)明經(jīng)[2]

功效主治

祛風(fēng)；解表；透疹；止血。主感冒發(fā)熱；頭痛；目癢；咳嗽；咽喉腫痛；麻疹；癰腫；瘡疥；衄血；吐血；便血；崩漏；產(chǎn)后血暈。用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產(chǎn)后血暈。解表散風(fēng)，透疹，消瘡，止血。用于感冒，麻疹透發(fā)不暢，便血、崩漏、鼻衄。[2]

①《本經(jīng)》：主寒熱，鼠瘺，瘰疬生瘡，破結(jié)聚氣，下瘀血，除濕痹。

②《藥性論》：治惡風(fēng)賊風(fēng)，口面歪邪，遍身頑痹，心虛忘事，益力添糟。主辟邪毒氣，除勞，治丁腫；取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脈，傳送五臟不足氣，能發(fā)汗，除冷風(fēng)；又搗末和醋封毒腫。

③孟詵：產(chǎn)后中風(fēng)身強(qiáng)直，研末酒服。

④《食療本草》：助脾胃。

⑤《食性本草》：主血?jiǎng)陲L(fēng)氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫腳氣，筋骨煩痛及陰陽(yáng)毒，傷寒頭痛，頭旋目眩，手足筋急。

⑥《日華子本草》：利五臟，消食下氣，醒酒。作菜生熱食并煎茶，治頭風(fēng)并汗出；豉汁煎治暴傷寒。

⑦《本草圖經(jīng)》：治頭風(fēng)，虛勞，瘡疥，婦人血風(fēng)。

⑧《滇南本草》：治跌打損傷，并敷毒瘡。治吐血。荊芥穗，上清頭目諸風(fēng)，止頭痛，明目，解肺、肝、咽喉熱痛，消腫，除諸毒，發(fā)散瘡癰。治便血，止女子暴崩，消風(fēng)熱，通肺氣鼻竅塞閉。

⑨《綱目》：散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫。治項(xiàng)強(qiáng)，目中黑花，及生瘡，陰頹，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。[2]

臨床應(yīng)用

1、荊防敗毒散（《外科理例》）治瘡瘍時(shí)毒，腫痛發(fā)熱，左手脈浮數(shù)者：荊芥、防風(fēng)、人參、羌活、獨(dú)活、前胡、柴胡、桔梗、枳殼、茯苓、川芎、甘草各3g。水煎。食遠(yuǎn)服。[6]

2、荊芥解表湯（時(shí)逸入方）治風(fēng)寒感冒：荊芥、防風(fēng)、蘇葉、白芷、杏仁各6g，赤苓9g，陳皮6g，神曲9g，生姜2片，蔥白2段。水煎，日服1劑。[6]

3、荊芥連翹湯（《回春》）治鼻淵：荊芥、柴胡、川芎、當(dāng)歸、生地黃、赤芍藥、白芷、防風(fēng)、薄荷葉、梔子仁、黃芩、桔梗、連翹各1.5g，甘草1g，銼作1服，水煎服。[6]

藥理作用

用人工發(fā)熱的家兔，口服荊芥煎劑與浸劑2克（生藥）/公斤，無(wú)甚解熱作用。在體外，高濃度（1：100）有抗結(jié)核桿菌之作用。[2]

附方

1、治風(fēng)熱頭痛：荊芥穗、石膏等分。為末。每服二錢，茶調(diào)下。（《永類鈐方》）

2、治頭目諸疾，血?jiǎng)?，風(fēng)氣頭痛，頭旋目眩：荊芥穗為末。每酒服三錢。（《眼科龍木論》）

3、治風(fēng)熱肺壅，咽喉腫痛，語(yǔ)聲不出，或如有物哽：荊芥穗半兩，桔梗二兩，甘草（炙）一兩。上為粗末。每服四錢，水一盞，姜三片，煎六分，去渣，食后溫服。（《局方》荊芥湯）

4、治一切風(fēng)，口眼偏斜：青荊芥一斤，青薄荷一斤。一處砂盆內(nèi)研，生絹絞汁于磁器內(nèi)，煎成膏；余滓三分，去一分，將二分滓日干為末，以膏和為丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌動(dòng)風(fēng)物。（《經(jīng)驗(yàn)后方》）

5、治大便下血：

（1）荊芥，炒，為末。每米飲服二錢，婦人用酒下。亦可拌面作餛飩食之。（《經(jīng)驗(yàn)方》）

（2）荊芥二兩，槐花一兩。炒紫為末。每服三錢，清茶送下。（《簡(jiǎn)便單方》）

6、治產(chǎn)后血暈，筑心，眼倒，風(fēng)縮欲死者：干荊芥穗，搗篩。每用末二錢匕，童子小便一酒盞調(diào)熱服，口噤者挑齒，閉者灌鼻中。（《本草圖經(jīng)》）

7、治小便尿血：荊芥、縮砂，等分。為末。糯米飲下三錢日三服。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》）

8、治痔漏腫痛：荊芥煮湯，日日洗之。（《簡(jiǎn)便單方》）

9、治癃閉不通，小腹急痛，肛門腫疼，無(wú)問(wèn)新久：大黃（小便不通減半）、荊芥穗（大便不通減半），等分。各別為末。每服一、二錢，溫水調(diào)下，臨時(shí)加減服。（《宣明論方》倒換散）

10、治一切瘡疥：荊芥、金銀花、土茯苓，等分。為末，熟地黃熬膏為丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。（《本草匯言》）

11、治風(fēng)毒寡疬、赤腫痛硬：鼠粘子一升（微炒），荊芥穗四兩。搗粗羅為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，入竹瀝半合，攪勻服之，日三服。（《圣惠方》）

12、治腳椏濕爛：荊芥葉搗敷之。（《簡(jiǎn)便單方》）[2]

藥物配伍

1）荊芥配防風(fēng)，加強(qiáng)祛風(fēng)解表作用。

2）荊芥配薄荷，一氣一血，可加強(qiáng)解表發(fā)汗之效。

3）荊芥配僵蠶，祛風(fēng)解表，治濕勝帶下等癥。

4）荊芥配白礬，祛風(fēng)化痰之效增強(qiáng)，用治風(fēng)痰壅盛，小兒驚風(fēng)。

5）荊芥配石膏，治風(fēng)熱頭痛。

6）荊芥配槐花炭，祛風(fēng)止血，用治腸風(fēng)下血。

7）荊芥配升麻炭，升清陽(yáng)，止出血。

8）荊芥配大黃，清熱通便。

9、當(dāng)歸荊芥治中風(fēng)

食用價(jià)值

荊芥有強(qiáng)烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅(qū)蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調(diào)味料，是一種經(jīng)濟(jì)效益高、很有發(fā)展前途的無(wú)公害、保健型辛香蔬菜[7]

菜譜

清炒荊芥、荊芥拌黃瓜、荊芥澆汁、荊芥腐竹、荊芥洋蔥（俗稱老虎菜）等。

食用禁忌

表虛自汗、陰虛頭痛忌服。

1、《藥性論》：荊芥久服動(dòng)渴疾。

2、《葦航紀(jì)談》：凡服荊芥風(fēng)藥，忌食魚。

3、《綱目》反驢肉、無(wú)鱗魚。

4、《本草經(jīng)疏》：病人表虛有汗者忌之；血虛寒熱而不因于風(fēng)濕風(fēng)寒者勿用；陰虛火炎面赤，因而頭痛者，慎匆誤入[2]