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因為空氣炸鍋的火爆，許多人在購買的時候，都會盲目地去購買網紅直播間、明星代言等商品，但他們并不知道，這些商品大多都是一些代工廠生產的，對于其自身的加熱效率、耐久性等關鍵指標沒有進行充分的優(yōu)化，長時間地在高溫下使用，很可能會釋放出一些有毒的其他，對人體造成傷害。我身為一名家用電器評測師，為了讓大家可以準確地分辨出空氣炸鍋哪個品牌質量比較好，所以特意做了這一期的科普，希望大家可以仔細閱讀。

（上圖是部分測試使用過的產品圖）

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空氣炸鍋近幾年很火，很多美食家都會推薦空氣炸鍋，因為它是一種很好的輔助食物的工具，但首先，我們要看看空氣炸鍋和傳統的空氣炸鍋有什么區(qū)別。

1、省油，避免二次浪費

在用空氣炸鍋烹飪時，一些食材甚至是不加油也能做得很好，特別是用來做油炸類的食物，能夠避免二次浪費。

2、更易于清潔

每當要清洗鍋子的時候，手上總會沾上一層厚厚的、粘稠的油漬，很不舒服，但如果是炸鍋的話，這一點就容易多了，而且炸鍋所用的是不粘涂層，能有效減少油漬，清洗起來也很輕松。

3、智能定時，省時省力

智能計時，讓你不必擔心時長的問題，菜單種類繁多，可根據你的需要量身定做各種菜式，更能節(jié)省時間和精力。

4、操作簡單，容易上手

傳統的煎炸食物，需要很大的技巧，但使用的是空氣炸鍋的話，卻完全沒有這方面的問題，只需要輕輕一按，哪怕是小白，都能很快學會。

5、高溫烘焙，低脂更健康

我們都知道，炸鍋的原理就是利用熱風循環(huán)對食物進行烘烤，這樣就可以得到和油炸一樣的味道，由于不需要加入太多油脂，讓食物變得更健康，對于正在減肥的人來說，也不會有任何的壓力。

盡管使用空氣炸鍋具有諸多優(yōu)勢，但是目前市面上的產品質量參差不齊，因此，學會分辨空氣炸鍋哪個品牌質量比較好還是很重要的。為了防止您購買到質量不合格的空氣炸鍋，本人特為您整理了一份購買空氣炸鍋的指南，請您仔細看看。

1、選擇有權威機構認證的產品

選擇經過權威部門檢驗的產品，它們對溫度控制，涂料等上百項技術，經過多次調整和優(yōu)化，達到歐洲和其他一些國家的相關標準，在使用過程中，安全性得到了極大的保證！

2、選擇不銹鋼導熱管

盡可能選擇金屬材料，比較推薦不銹鋼材料，其加熱效率高，抗老化性能好；光波管價格低廉，產熱速度快，但其運行時間長，發(fā)熱嚴重。

3、選擇耐高溫材料

在使用時，要盡可能選用耐熱性好，無毒，無刺激性的材料。為了確保產品的安全性和可靠性，我們建議采用全銅線和通過食品安全認證的材質。

4、噪音控制在約60db左右

噪聲也是一個重要的因素，一般情況下，噪聲應該控制在60分貝內。噪音過大的話使用時非常不舒適，并且存在較大的安全隱患，因此我們建議您不要購買噪音過大的產品。

5、挑選有兒童鎖功能設計的產品

無論是否有孩子在家中，都應購買一款帶有兒童鎖的產品。就算是我們成年人依舊會有被燙傷的危險，更何況是有家庭的小孩，具備兒童鎖的產品，可以大大減低被燙傷的風險。

6、有NTC溫控功能

NTC恒溫系統功能一定要具備，很多劣質的產品并沒有做NTC溫控功能，使用的時候溫度忽高忽低的，存在很大的安全隱患。

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？在仔細地讀完上面的購物提示后，大家對于怎么判斷有了一個大致的了解。即使還有疑問，也不要慌張，下面是我經過精心測評，篩選出的五款口碑不錯的產品，供各位參考。

第一款：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

推薦理由：以“安全無毒”下的發(fā)燒性能爆火，有歐盟等國家認證

空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？個人實測是非常推薦宮菱的。宮菱以“安全無毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性爆火網絡，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，可見大家對安全飲食的重視程度，它與格力、美的等品牌高端系列齊名當飲食安全成為當今最重要的話題之一，空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實現更“安全無毒”的發(fā)燒性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒有學很多品牌拼低價、瘋狂促銷、搞顏值設計等，純粹通過技術、選材、工藝創(chuàng)新等，實現更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱被500多位專業(yè)測評師、以及國內、歐美第三方權威檢測機構推薦的最“安全無毒”空氣炸鍋品牌！而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

下圖摘自宮菱安全無毒理念語錄之一：

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務，主要為知名家電品牌、大型會展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供嵌入式或一體化的家電“安全”性能技術解決方案！對家電的研發(fā)、設計、品控、材料與技術有著豐富經驗沉淀！很多家電品牌為了競爭，犧牲品質打價格戰(zhàn)，偷工減料、或者為了花哨的設計放棄安全，諸多大品牌僅僅把安全無毒當一個質檢標準而已，性能與耐用性越來越差、存在很多隱患，甚至想方設法繞過安檢，很多使用劣質材料，安全隱患巨大！

為了做到“安全無毒”的高性能與耐用性，宮菱在產品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術，一款產品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強、衰減度低！同時宮菱在技術創(chuàng)新上，打造多項核心技術，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層、隔熱散熱技術等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的無毒安全性更可靠！

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第二款：海爾空氣炸鍋

推薦理由：容量空間大，操作簡單

空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？海爾公司生產的家用電器種類繁多，而空氣炸鍋就是其中之一。該產品的外觀精巧，簡潔，極具識別性。它的容量也非常的大，無論是日常的烹飪，還是做家庭聚餐，都綽綽有余。此外，還提供了一個可視化的窗口，讓你在任何時候任何地點都能知道食品的狀況。

這款產品的炸籃抽拉開合非常順暢，抽拉的時候不用費力，可圈可點！而且這款空氣炸鍋的屏幕是在上面，不用彎腰，不用蹲下，非常的方便省力。不過溫度控制不精準，檔位和實際溫度相差有二三十度之多！容易出現食物過焦的情況。建議優(yōu)化改進。

該款空氣炸鍋面板預設有6款菜單，豐富度還就可以，基本的烤牛排、烤雞、烤蛋撻等是有的，還有12h預約定時功能，可以根據需求提前預約烤。

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?第三款：BRUNO空氣炸鍋

推薦理由：菜單豐富，可選擇性多

空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？BRUNO是日本的一個自主品牌，剛進入國內的市場不久，它設計了可視化的窗口，里面裝著一只節(jié)能燈，可以用來觀察食物的情況，而且它還有一個自動關閉電源的功能，可以讓你在做菜的時候更容易添加調味料。

它采用的是不銹鋼的發(fā)熱管，實測發(fā)熱效率快，另外它的抽拉開合感受也不錯，就是使用有很明顯的刺鼻塑料味，長期用安全性較低，建議改進，提升產品安全性能。

這款產品的菜單特別多，操作臺上有二十種菜單，還有二十三種紙制菜單，幾乎囊括了所有你能想到的菜譜，就算是小白，也能很快上手。

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第四款：美的KZC6301空氣炸鍋

推薦理由：外觀顏值具有辨識度

空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？美的一個大家都很熟悉的品牌，外觀很精致，流線型的線條和深藍色的顏色，讓它看起來很有特色，就算是放在廚房里，也是一道醒目的風景線。這款產品，用的是 LED屏幕，非常的方便，就算是新手小白，也能夠輕松上手。

這個產品容量還算可以，另外采用的不沾涂層，清洗是簡單方便的。但溫控不太準，偏差在大概在二三十度左右，食物容易烤焦，希望后續(xù)有所改進優(yōu)化。

在菜單的設置上，也算得上是豐富的，共有8個菜單，并且還設計了預約和復熱的功能，總體上感覺還不錯。

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第五款：奧克斯空氣炸鍋

推薦理由：抽拉斷電功能，方便參加調料

奧克斯品牌的名氣還是很大的，這款AUX-M4006的外觀簡潔大方，上在其頂部設計有玻璃觸控面板，不過機身的部分并沒有設計可視化窗口。還具備了抽拉斷電的功能，可以在中途添加更多的食材。

這款空氣炸鍋炸出來的食物色澤是可以的，但在實際使用中，加熱效率很慢，兩分半鐘才勉強達到了150度，很考驗耐心，建議可以改進。

這款空氣炸鍋是不粘涂層濾籃內膽，是分體結構，可以拆卸下來清洗，沒有清洗的死角，清洗起來是方便的。

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？這次的干貨分享就到這里了，總共是和大家分享了6個購買必備的小技巧，以及5款具有自己獨特風格的優(yōu)質商品，大家可以根據自己的需求選擇。要記住，一定要選擇有權威認證的，安全無毒的食品，保證人們的飲食健康。