如何自己開一家便利店
如何自己開一家便利店?便利店看似不起眼,但是其回報(bào)率還是非常不錯(cuò)的,因此備受小本創(chuàng)業(yè)者的青睞。那么如何自己開一家便利店?需著眼于這5個(gè)方面:
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1、店鋪要通透
開便利店要保持店鋪的通透性,顧客進(jìn)門之后視線不能被貨架給擋住了。這樣顧客站在門口,一眼就能把店鋪瀏覽個(gè)大概,并很快能找到自己想要的東西的所在區(qū)域,以便于提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。
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2、過(guò)道寬度要合理
便利店貨架之間的過(guò)道距離不宜太窄,否則會(huì)給顧客造成便利店很擁擠的感覺(jué)。尤其是人多在挑選東西的時(shí)候,后面有人擠來(lái)擠去,瞬間就沒(méi)有購(gòu)物欲望了。但是貨架過(guò)道也不能太寬,會(huì)造成空間浪費(fèi)。
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3、貨架、過(guò)道要起到引導(dǎo)作用
如果便利店的面積比較大的話,那么就會(huì)存在一時(shí)間顧客可能很難找到自己所需商品。所以為了更加方便顧客,可以適當(dāng)?shù)脑谪浖苌献鲆恍┮龑?dǎo)性的導(dǎo)購(gòu)標(biāo)識(shí)牌?;蛘咴谶^(guò)道上設(shè)計(jì)一些引導(dǎo)性的標(biāo)識(shí),讓顧客有效的瀏覽到貨架上的各類商品。
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4、進(jìn)設(shè)備、進(jìn)貨
很多便利店都備有冷飲柜、風(fēng)幕柜、冰柜、烤腸機(jī)、關(guān)東煮機(jī)、貨架、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控等。風(fēng)幕柜就像超市酸奶區(qū)的大陳列柜,很費(fèi)電,如果店面不大,一個(gè)冷飲柜足以。如果是加盟店,這些設(shè)備都不用自己考慮,總部會(huì)統(tǒng)一采購(gòu)和配送,省去了自己逛市場(chǎng)被坑的結(jié)局。
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5、商品分類要明確
要知道便利店的商品種類很多,如果不分類清楚的話,就會(huì)導(dǎo)致同一類型的商品擺放在各個(gè)貨架上,當(dāng)顧客想要對(duì)比購(gòu)買的時(shí)候,就會(huì)很不方便,降低了顧客的購(gòu)買欲望。所以說(shuō)商品分類一定要明確,這樣就能讓顧客輕松找到需要購(gòu)買的商品。
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以上我接介紹的這5個(gè)方面,就是開便利店時(shí)需要去特別注意的問(wèn)題,這些問(wèn)題只有處理得當(dāng)之后,才能獲得滿意的回報(bào)。#??团R便利店