美食，亙古不變的話題，在博大精深的中國(guó)，美食文化也是久遠(yuǎn)！今天帶大家走進(jìn)素有齊燕要塞”、“魯冀樞紐”之稱的樂陵，看看這的美食是不是令你流連忘返呢？

首先主食–鄭店馬蹄燒餅，它是山東省德州市樂陵市鄭店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

距今有300多年的歷史。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí)，馬蹄燒餅和糖酥火燒作貢品呈獻(xiàn)給乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣們的贊賞。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四溢，色、味、形俱佳，具有焦香、清香、芝麻香三香的?dú)特風(fēng)味。

馬橋豆腐，出自云紅街道的馬橋村，這個(gè)村最早做豆腐的人家特別的多，所以做出來的豆腐好吃，那時(shí)做豆腐用的是石磨，非常的辛苦，全家齊動(dòng)員。傳說是馬橋的水質(zhì)好，出的豆腐好吃，豆腐用大豆精制而成。細(xì)膩、嫩白，富有彈性，生熟均可食用，是大眾化的保健食品。深受樂陵人民的喜愛。

棗切糕在樂陵有悠久的歷史，系選用金絲小棗與黍子米作原料，先煮后蒸而成，入口香甜，咀嚼柔韌，風(fēng)味獨(dú)特。棗切糕制作工藝十分講究，以至于做的切糕非常受人們歡迎。

張屯熏肉品種有熏雞、熏鴿子、熏野兔、熏雁腿、熏豬下水，熏牛肉等。是煮熟后用白糖經(jīng)過特殊工藝熏制而成，顏色紅亮，非常鮮美，口感極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

棗發(fā)糕，甜品，它的工藝極其精湛，它是將玉米面用八成開的水邊攪邊燙，晾涼后與面粉摻到一起，加入鮮酵母，用溫水和成稀面團(tuán)發(fā)酵，然后再摻入黃豆面揉勻。把金絲小棗洗凈煮熟去湯，與青梅同洗凈去核，雪成小條，拌入揉勻的面團(tuán)。待蒸鍋內(nèi)水開，在篦子上鋪好白布，將面團(tuán)倒入，用手蘸水拍勻，再用小刀割成方塊，用旺火蒸熟即可食用。吃起來松松軟軟、極其香甜，味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

奎臺(tái)小米窩頭，窩頭色澤鮮黃、口味香甜，小有名氣，至今有三百多年的歷史。如今的奎臺(tái)窩頭，經(jīng)過幾代人的創(chuàng)作，已發(fā)展成十幾種菜系，代表作有蝦醬窩頭、園菜窩頭等，并被山東美食協(xié)會(huì)授以“山東名小吃”稱號(hào)。這多種菜系各有千秋，你若來此地，一定都要嘗一嘗！

劉武官豆腐皮，作為樂陵名吃“劉武官豆腐皮”源于清末時(shí)期,色澤金黃,口感醇香,片薄卻具韌性,是極富盛名的美食。其制作工藝極其復(fù)雜，經(jīng)打漿、高溫、去渣、結(jié)膜而成，豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用于各種宴會(huì)酒。

以上美食都是美味難得的佳品，快來樂陵滿足一下我們的口腹之欲吧