很多人都聽說過“益生菌”這個詞，至少在酸奶廣告中經(jīng)常被大肆宣傳。因此，有很多人認為喝酸奶就能補充益生菌，但這種說法是相當片面的。實際上，市場上有各種類型的益生菌產(chǎn)品，而且一些食物中也含有益生菌。那么，益生菌與腸道菌群之間究竟有什么關(guān)系呢？今天，就來給大家科普一下。

科學(xué)家們一直在研究和爭論人體究竟需要多少益生菌。然而，大部分人都同意每天攝入益生菌的量取決于補充益生菌的目的。目前，越來越多的益生菌研究者和機構(gòu)通過動物和臨床實驗以及臨床試驗來反復(fù)驗證益生菌的有效劑量。我們平時可以適當選擇一些含有多種益生菌的食物來攝取益生菌。

益生菌與腸道菌群的關(guān)系

益生菌是一種活性微生物，通過調(diào)節(jié)宿主腸道微生物菌群的平衡來發(fā)揮作用。它能夠產(chǎn)生確切的健康效益，以改善宿主的微生態(tài)平衡并發(fā)揮有益作用。在2001年，世界糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)對益生菌進行了定義，即通過適量攝入能夠?qū)κ秤谜叩纳眢w健康產(chǎn)生有效作用的活菌。人體和動物體內(nèi)主要存在著酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌和酵母菌等細菌或真菌。

益生菌與腸道菌群的關(guān)系

益生菌與人類的健康和長壽有著密不可分的聯(lián)系。數(shù)千年來，人們一直食用一些美味的食物，比如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、納豆、紅茶菌等，而這些食物都含有益生菌。在這些食物中，有許多有益的微生物存在，比如酵母、雙歧桿菌、乳酸桿菌、放線菌、枯草桿菌等，它們給我們帶來美味和健康。

益生菌是有益于人體消化系統(tǒng)健康的微生物。它們通過調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和代謝產(chǎn)物的排泄。腸道菌群是指人體腸道內(nèi)細菌的種群。它們對人體消化吸收、免疫功能和代謝調(diào)節(jié)具有重要作用。由于現(xiàn)代生活方式的改變和不良飲食習(xí)慣，許多人的腸道菌群失去平衡，導(dǎo)致各種健康問題的出現(xiàn)。因此，通過補充益生菌可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，維持腸道健康。

腸道菌群是人體最大的菌群，也是最大的微生物生態(tài)系統(tǒng)，居住著大約1000多種、100萬億個細菌。它們比人體細胞數(shù)量多10倍，包括了多種微生物，如細菌、真菌、古菌和原生動植物，甚至還有病毒。腸道菌群與人體緊密關(guān)聯(lián)，形成了互惠共生的關(guān)系，被稱為人體的“第二基因組”。腸道內(nèi)細菌的總重量可達1-1.5公斤，而人體每天排出的糞便中超過50%的重量是由細菌及其“尸體”構(gòu)成。

腸道菌群可以分為四類：共生菌、條件致病菌、致病菌和有益菌（即益生菌）。

共生菌：通常為專性厭氧菌，占據(jù)腸道菌群所有細菌數(shù)量的99％以上，其中大部分屬于厚壁菌門和擬桿菌門，是腸道菌群的主要組成部分。

益生菌是對人體或動物腸道菌群有益的菌種。它們能夠通過調(diào)整腸道微生物組的平衡，促進腸道健康，提高免疫力，防止疾病發(fā)生。腸道是人體最大的免疫器官，其中腸道微生物群起到了非常重要的作用。通過不斷地攝入含有益生菌的食物或補充益生菌制劑，可以幫助腸道微生物群恢復(fù)平衡。

致病菌：一般情況下，這些病菌并不常常存在于腸道內(nèi)，但如果不小心攝入，它們有可能在腸道內(nèi)快速繁殖，并引發(fā)疾病。常見的病原體包括沙門氏菌和致病性大腸桿菌等。

益生菌，也稱為有益菌，指的是對人體健康有益的微生物。

益生菌是一種能夠定植在人體內(nèi)，改變某些部位菌群組成、對宿主有益的微生物。它們可以通過調(diào)節(jié)宿主黏膜和免疫系統(tǒng)功能以及調(diào)整腸道內(nèi)菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收并產(chǎn)生有益的單一微生物或者復(fù)合微生物組合，這些功能有助于維護宿主的健康。研究顯示，益生菌可以幫助維護消化系統(tǒng)的健康，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高免疫力等等。

近20年來，隨著測序技術(shù)的進步，科學(xué)界對腸道菌群的研究越來越關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn)益生菌可以幫助人體消化吸收，并促進腸道菌群的平衡，從而維護人體健康。大量證據(jù)表明，不同人的腸道菌群組成存在差異，飲食、藥物和環(huán)境因素都可能影響個體的腸道菌群組成。益生菌對人體健康的影響不僅局限于腸道，還具有更廣泛的作用，比如調(diào)節(jié)免疫平衡，對大腦、肝臟等器官也產(chǎn)生影響。腸道菌群紊亂與諸如糖尿病、肥胖癥、抑郁癥等慢性疾病有關(guān)。同時，個體的情緒和作息也會對腸道菌群的平衡產(chǎn)生影響。大量研究表明，不同類型的益生菌具有不同的健康益處。

我個人認為，要用簡短的話來概括益生菌對人類的功效和補充方法：益生菌對人體健康的核心平衡非常重要，包括營養(yǎng)平衡、菌群平衡和免疫平衡。如果需要補充益生菌，就需要了解自己的菌群狀態(tài)，通過檢測菌群來補充缺乏的益生菌和益生元，并準確調(diào)整菌群，從而將衰老阻止在腸道內(nèi)，增強身體健康。

了解更多益生菌知識，了解自己菌群情況，橙色軟件搜“蒙佩爾蘭”