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今日分享 炒茄子

內(nèi)容提要：炒茄子的做法

一、制作過程

1、將長條茄子切成絲備用??（表面均勻的噴上一層油）

2、熱油，將茄子放入鍋中炒軟??

3、調(diào)味：姜，蒜，小米辣，豆豉，生抽，耗油??

二、成品展示