醬汁拌面/辣椒炒肉

醬汁拌面

1.面條煮熟撈出過涼水

2.撒芝麻、辣椒面熱油潑香；

3.加2勺生抽、1勺老抽、半勺蠔油、1勺白糖、2勺醋拌勻

辣椒炒肉

1.辣椒切開，去籽，起鍋，無油煎辣椒

2.五花肉切片，下鍋煸炒到變色

3.放蒜瓣、半勺老抽、1勺蠔油、1勺雞精、1勺鹽、1勺生抽炒勻