燒開水這件小事幾乎每天都會(huì)在家庭生活中上演，電熱水壺的出現(xiàn)，也讓燒水這件事越來越簡單，但是關(guān)于燒水，這幾點(diǎn)一定要注意！

接水后等待一段時(shí)間再燒

對于沒有安裝凈水器的家庭來說，一般都是直接接自來水燒開后飲用。建議接來的水不要著急燒，先把水放置一會(huì)兒，等自來水中的余氯自然揮發(fā)后，再開始燒水。這一點(diǎn)對于家里自來水能聞到消毒水味的家庭特別關(guān)鍵。

水燒開后等幾分鐘再關(guān)火

家里的自來水為了清除微生物之類的雜質(zhì)，都是經(jīng)過氯化處理的。但與此同時(shí)，氯也會(huì)與水中殘留的有機(jī)物相互作用，產(chǎn)生三氯甲烷、四氯化碳等新的有害化合物，不過它們都是可以揮發(fā)的。所以這個(gè)時(shí)候，如果等它沸騰幾分鐘再關(guān)火，有助于其中的有害化合物減少。

水快開時(shí)打開壺蓋

水中的有機(jī)污染物有許多，值得一提的是其中有些物質(zhì)是揮發(fā)性的，也就是說在加熱過程中它們會(huì)隨水蒸氣一同揮發(fā)。所以，在水快燒開，水溫差不多80℃-90℃時(shí)，我們可以把壺蓋給打開，這樣最大限度的讓一些有害物質(zhì)隨著水蒸氣一起揮發(fā)出去。

現(xiàn)燒現(xiàn)喝最健康

我們燒開水是為了殺滅自來水中的微生物、細(xì)菌、病毒等等，但是如果燒好的開水沒有妥善保存，或者放置的時(shí)間太過長久，就很容易再次滋生細(xì)菌。所以開水還是現(xiàn)燒現(xiàn)喝最健康。

簡便健康的燒水方式

注意這幾點(diǎn)，燒出來的水更加健康。當(dāng)然，現(xiàn)在的燒水方式與以前較為單一傳統(tǒng)的方式不同，對于已經(jīng)安裝了純水機(jī)的家庭，可以通過安裝管線機(jī)來燒水，實(shí)現(xiàn)即熱即飲，多種水溫可選的功能。

如果家中沒有安裝純水機(jī)，那么也可以通過臺(tái)上即熱凈飲機(jī)等凈水設(shè)備，來實(shí)現(xiàn)凈水直飲，即熱即飲等功能。這樣就不用擔(dān)心余氯等自來水中可能存在的問題了。

對于愛喝熱水的中國人來說，燒水是一件普通的事情，也是一件講究的事情，做好這幾點(diǎn)，讓你飲水更健康。