最懂你的up主來(lái)啦！??????

今天給大家分享【酥炸藕盒】??

一、食材準(zhǔn)備

蓮藕、肉餡、蔥姜末、鹽、十三香、生抽、蠔油、香油、雞蛋、面粉、玉米淀粉、食用油

二、制作方法??

1.蓮藕去皮，切成厚片

2.碗中放入肉餡，加入適量蔥姜、鹽、十三香、生抽、蠔油、香油，順著一個(gè)方向攪拌

3.蓮藕上放上肉餡，再蓋一片蓮藕，壓緊

4.碗中打入一個(gè)雞蛋、再放入一勺面粉和玉米淀粉、一勺食用油、適量清水，和成酸奶狀的面糊

5.將藕盒均勻的沾上面糊

6.鍋中倒油，油溫五成熱，下鍋炸藕盒，炸至金黃酥脆，就完成啦！??