這里是水果店同行老板圈子，第701次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、多去走訪交流學(xué)習(xí)

如果想開水果店，前期沒開店前，多去其他水果店看看，看什么呢，看水果怎么陳列，整體布局是怎么樣的，有沒有什么共同的特點(diǎn)。對于一個沒開店的新手，只要是看到，能想一想，就是自己學(xué)到了，能發(fā)現(xiàn)一些不一樣的點(diǎn)就非常的優(yōu)秀了，就比哪些什么都不知道的人就去開店強(qiáng)很多了。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、好的顧客是篩選出來的

老顧客來了不問價的很多，開水果店要篩選顧客，那些喜歡挑剔的顧客流失掉了，也不用覺得可惜。老客戶根本不管你有啥，基本就是啥好吃，你給我裝，你給我推薦一下，你說啥好吃我買啥，新客戶就是我不信你，你說啥我也不信，說多了也沒用，還賊墨跡。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、拿貨時要對單品做好定位

引流單品的特點(diǎn)就是應(yīng)季、大量上市、顧客需求量特別大、商家毛利特別低，尤其以西瓜和泰國金枕頭榴蓮最為典型，幾乎是毛利很低。但引流效果特別好，可以大大的帶動門店其他利潤產(chǎn)品的銷售。比如山竹、荔枝這種季節(jié)性水果可以加大攤位，可以打包起來三斤裝，五斤裝整件去賣，量大了價格一定要能讓顧客感到實惠。

也可以充值免費(fèi)送，充值500送三斤山竹或荔枝三斤都可以。朋友圈做群發(fā)團(tuán)購，接龍點(diǎn)贊，滿多少專享什么價位，限量多少活動都可以一起推。

4、水果店不搞低端貨

一分價錢一分貨，只賣最好吃的水果給顧客，價格因素位居其次。所以，賣的水果自己全都吃過，必須吃，這樣保證會有回頭客。要勤進(jìn)貨，別嫌煩。熱銷品必須保證天天有貨，天天新鮮。店里總有水果不賺錢，比如香蕉，或是蘋果都可以。同一種水果會有不同的品質(zhì)，價位也會不同，最好只賣品相最好的，雖然利潤會少一些，但不剩貨底，賣的干凈。