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打假人稱淄博一燒烤店鋼簽重金屬超標(biāo)!店家:發(fā)現(xiàn)問題了咱就改進

2023-08-13 20:06 作者:納蘭帶你看世界  | 我要投稿

近日,打假人王海在社交平臺上發(fā)布了一段視頻,揭露了淄博市一家三十年老店——牧羊村燒烤店所使用的鋼簽存在食品安全隱患。

經(jīng)過檢測,這些鋼簽發(fā)現(xiàn)不是食品級不銹鋼,并且重金屬超標(biāo),不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。此事件引起了公眾的廣泛關(guān)注和擔(dān)憂。經(jīng)過記者對店家進行采訪,他們表示已發(fā)現(xiàn)問題并做出改進。

淄博三十年老店牧羊村燒烤店使用的鋼簽存在質(zhì)量問題

據(jù)王海發(fā)布的視頻內(nèi)容,淄博市的牧羊村燒烤店使用的鋼簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這些鋼簽不是食品級不銹鋼制成,且重金屬超標(biāo),可能對消費者的健康造成潛在風(fēng)險。這一情況引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注。

店家態(tài)度積極回應(yīng),承諾改進

極目新聞記者聯(lián)系到牧羊村燒烤店,工作人員楊先生向記者介紹了相關(guān)情況。據(jù)他表示,王海在8月11日已經(jīng)到店反映了問題,市場監(jiān)督管理局也在同一天前來取樣,并將樣品送至第三方檢測機構(gòu)進行檢測。店家也積極回應(yīng),對問題表示重視,并承諾盡快改進。

店家已處理不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鋼簽,并采購新的食品級不銹鋼鋼簽

楊先生表示,當(dāng)天,店家立即處理了原先使用的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鋼簽,并采購了304食品級不銹鋼制成的鋼簽,以確保食品的安全和衛(wèi)生。他還表示,店家對王海的舉報非常感謝,將不斷提高管理水平,杜絕類似問題的發(fā)生。

深度分析:

食品安全一直是社會關(guān)注的焦點問題,特別是在燒烤行業(yè),對原材料的嚴(yán)格要求更是必不可少。此次曝光的淄博牧羊村燒烤店鋼簽的質(zhì)量問題給消費者敲響了警鐘。

首先,這次事件凸顯了監(jiān)管層對食品安全的重視程度。市場監(jiān)督管理局能夠及時響應(yīng)打假人王海的舉報,表示對燒烤店進行取樣,并送往第三方機構(gòu)進行檢測,這種積極和迅速的態(tài)度值得肯定。

其次,在食品行業(yè),特別是餐飲行業(yè),企業(yè)應(yīng)對食品安全問題高度負責(zé)。牧羊村燒烤店在得知問題后第一時間處理了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鋼簽,并且采購了符合標(biāo)準(zhǔn)的食品級不銹鋼鋼簽。這種積極改進的態(tài)度值得消費者的肯定和贊賞。

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