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好時巧克力是怎么跌下神壇的?

2022-02-17 13:35 作者:廚房人類  | 我要投稿

大家好,我是小肥良。


前幾天我正上網(wǎng)吃瓜呢,突然看到了個熱搜:


好時巧克力無了?



雖然國內(nèi)外巧克力的品牌有很多,但我對好時巧克力的印象還是蠻深刻的。


首先它水滴狀的外包裝,就和別的巧克力不太一樣,獨立小巧的同時,也方便攜帶:



與此同時,好時的廣告語也很有水平:


“小身材,大味道”。


不僅凸顯自己的品牌特色,也夸了一波味道。



對我而言,吸引我去吃好時巧克力的原因還有一個:

當時的好時巧克力,包裝的那根白絲帶上是會帶有文字的。


吃一顆巧克力看一段暖心的話,是我當時的一大樂趣:



因此這條熱搜底下,都是網(wǎng)友一片惋惜之聲



雖然在發(fā)酵后,好時官方緊急發(fā)布公告,表示自己沒有放棄中國市場,不會撤離中國。



但很多跡象,都表明好時在中國的舉步維艱。


今年1月25日,好時甜品概念店公眾號曾發(fā)文:


《Hershey's好時!請您善待在中國的經(jīng)銷商與工作者》


文中稱,不要無視于過去辛苦奉獻在中國建立品牌的經(jīng)銷商努力。



究其發(fā)文原因,是因為好時拖欠這批國內(nèi)經(jīng)銷商的貨款,并始終對經(jīng)銷商的申訴進行冷處理。


求告無門的情況下,才在公眾號控訴:



根據(jù)企查查上顯示,好時(中國)涉及法律訴訟的信息高達37條。


主要涉及原經(jīng)銷商,和好時公司的買賣合同糾紛等。


眾多原好時經(jīng)銷商的商貿(mào)公司都對其提起了訴訟。


圖源:企查查


同時,北京商報記者在天眼查上看到,好時公司已于2021年11月20日產(chǎn)生清算信息。



在線上,好時天貓旗艦店已于1月終止經(jīng)營。


好時京東自營店內(nèi)多款熱銷商品也顯示無貨。



甚至好時中國的總部都人去樓空,被拆得差不多了,只剩下logo在那掛著:


圖源:每日經(jīng)濟新聞


值得一提的是,好時來自美國,是一家擁有120多年歷史的巧克力制造商,也算是財力雄厚。


而且好時進入中國已經(jīng)超過30年了,國內(nèi)一直都有自己的產(chǎn)品在售賣:



如此龐大的集團,且在中國深耕多年,是怎么落得如此田地的?


這一切都要從8年前開始說起。


2014年,好時斥26億巨資收購國產(chǎn)糖果品牌金絲猴,意在借此打開在中國的下沉市場。


這筆交易也是好時有史以來最大的海外收購案。



誰知買了大約80%股份時,好時先把金絲猴的員工裁了,后又與經(jīng)銷商鬧掰。


實在撐不下去的好時,最終將金絲猴以2億元“揮淚大甩賣”。


一上一下,好時巨虧24億,史稱“好時被猴?!?/strong>事件。


食品分析師朱丹蓬曾總結(jié):


“好時在完全沒有準備好的情況下,收購了金絲猴,幾乎瓦解了原有的經(jīng)銷團隊和渠道結(jié)構?!?/p>



這樁收購案對好時的影響是很深遠的。


它不僅為讓好時(中國)元氣大傷,更是讓好時高層在中國的經(jīng)營策略趨向保守。


這無疑為如今好時的困局埋下了伏筆。



被猴耍了之后,好時痛定思痛,到了2019年,好時的營收有所提升。


業(yè)績回暖無疑給了好時信心,他們開始布局第二年的營銷攻勢。


誰曾想又碰上2020新冠疫情,讓好時的中國市場銷售額下滑46%,一朝回到解放前。


原來份額第二的中國,現(xiàn)在變成了好時最拉胯的海外市場。



困境之下,好時也并非沒有自救過。


它們曾開過線下甜品店,主打巧克力飲品和巧克力冰激凌:



它們也曾試過盲盒


125年來,好時第一次變更標志性牛奶巧克力棒的外觀,每格印上emoji



而且把刻有大便表情的設置成“隱藏款”



還推出過奇葩口味。


柚子辣椒味牛奶巧克力,主打“用勁爽的辣意刺激味蕾,引爆快意人生。”


初嘗只是一點點辣,但是隨著巧克力在口中融化,辣味會一層一層地加深,讓咽喉發(fā)熱起來,辣意點燃整個口腔和舌頭。


好家伙,好時有阿爾卑斯內(nèi)味了。



但無論哪種嘗試,都收效甚微。


說到底,金絲猴收購失敗后,好時就已經(jīng)錯失了最佳的發(fā)展機會。


市場數(shù)據(jù)顯示,在2020年中國巧克力市場,好時市場占有率僅為9.7%


這個份額遠低于瑪氏(德芙、M&M's)的39.8%、費列羅的17.8%。



另一方面,像每日黑巧這樣的國產(chǎn)巧克力,也在蓬勃發(fā)展,頻獲融資。


這無疑也擠壓了好時的市場份額。



在人們越來越注重健康的今天,一般巧克力作為高糖高熱的代表,本來就越來越不受待見


這些原因綜合起來,好時在中國節(jié)節(jié)敗退也就不難理解了。

但作為讀書時的一段回憶,我還是希望好時能挺過來。


倒也不是說想要它“再創(chuàng)輝煌”什么的。


只是希望在我饞嘴的時候,依然能隨時買回來吃一下。



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