水煮蛋
小學(xué)的時(shí)候我便寄宿,一日三餐都在學(xué)校食堂解決,要講有什么餐館能做的又貴又難吃,但是生意又出奇的好的話,那想必是食堂莫屬,我聽(tīng)聞?dòng)行┦程煤芎贸裕贿^(guò)我的命數(shù)之中從未遇見(jiàn)過(guò)。
這食堂的三餐我都不覺(jué)好吃,但又不得不吃,那食堂的阿姨一大勺子的魑魅魍魎甩到盤(pán)里,我卻非吃下肚不可,至于理由,大抵就是所謂珍惜糧食之流,不過(guò)我對(duì)這樣的說(shuō)辭一直怨憤,畢竟吃不吃是一種自由,不由分說(shuō)地打到我碗里,要我咽下去便罷了,做的還那么難吃,我想這堪憂的廚藝,才是真正的糟蹋,但這樣的話自然是不能說(shuō)的,說(shuō)了也不見(jiàn)效,我并非不識(shí)趣的人,因而盡管心里是破口大罵,面上還是不動(dòng)聲色的,這大概就是我最早的修行,此間多年,菜式流轉(zhuǎn),時(shí)曠日久,我自然記不得菜單,但早餐雷打不動(dòng)的會(huì)有一個(gè)水煮蛋,這件事我是記得很清楚的,倒不是別的什么事由,只是很純粹的,小時(shí)候的我很討厭水煮蛋。
或許我算比較挑食,像內(nèi)臟或者血制品我其實(shí)也是不吃的,但硬要我吃么,那我也都還算忍得了,但水煮蛋就不太同,天天見(jiàn),天天吃,卻是一直忍不了,一破殼,就能聞到一股臭味,蛋白沒(méi)什么味道,蛋黃口感奇怪,味道更為奇葩——總之就是討厭的不得了,甚至于吃了會(huì)反胃,但又實(shí)在沒(méi)有什么逃避的辦法,只得梗著喉嚨,硬往肚子里咽,然后趕忙沖一大口豆?jié){或者稀粥之類(lèi),防止倒胃,倘若那股味道反流上來(lái),那非得連帶著昨天沒(méi)消化的東西一塊吐出來(lái)不可。
那時(shí)候的我夢(mèng)想當(dāng)一個(gè)科學(xué)家,其實(shí)這樣的夢(mèng)想一看就知道是應(yīng)付老師家長(zhǎng)的,真要說(shuō)的話,那時(shí)候的我,最大的夢(mèng)想應(yīng)該是不用吃水煮蛋。
當(dāng)然,這樣的夢(mèng)想,也是實(shí)現(xiàn)不了的,每天一睜眼,第一件事就是給自己做吃水煮蛋的心理建設(shè),每天一閉眼,就是夢(mèng)到明天不用吃水煮蛋。很多人都說(shuō)夢(mèng)是反著來(lái)的,我其實(shí)不太信,但放到我身上,確實(shí)也不假,畢竟天天夢(mèng)到明天沒(méi)有水煮蛋,結(jié)果天天都少不了。
但老實(shí)說(shuō)吃就吃么,就像其他那些我不愛(ài)吃的東西一樣,忍忍也就沒(méi)事了,之所以到了今天我也還記得,大概是因?yàn)槲业纳罾蠋?,她吃水煮蛋只吃蛋白,不吃蛋黃,每回都能看到她把蛋黃直接剝出來(lái),和蛋殼丟在一塊,最后被倒進(jìn)泔水桶里,或者是她打多了東西吃不完,也是直接倒掉,隨后就能見(jiàn)著她走到我們的餐桌旁來(lái),大聲的叫喊:“都吃完了才能去倒盤(pán)子!”
小學(xué)時(shí)候正好學(xué)了論語(yǔ),我記得是有“己所不欲,勿施于人?!边@樣一句,我想生活老師應(yīng)該是不清楚這回事的,畢竟語(yǔ)文老師和生活老師差了十萬(wàn)八千里了,不過(guò)我想這也是一種為人師表,畢竟反面教材也是教材,那時(shí)候的我當(dāng)然不會(huì)想那么多,只是純粹的厭惡,是到了后來(lái),才了解什么叫嚴(yán)于律人,寬于待己,什么叫雙標(biāo),這些都是很后來(lái)很后來(lái)的事情了,當(dāng)然也是沒(méi)什么意義的事情,老實(shí)說(shuō)我現(xiàn)在也還是不喜歡水煮蛋,只不過(guò)沒(méi)那么不喜歡,這樣的經(jīng)歷也可以講不堪回首,但我還是覺(jué)得值得一提,或許也可以說(shuō)是——是那個(gè)不諳世事的我,必不可少的人生一課。