鑒別加盟商是否真實、可靠是非常重要的，以下的一些建議步驟和方法可供您參考：

1.國家商務部的特許經營備案。這意味著公司在合規(guī)方面具備了一定的優(yōu)勢，有資格在市場上經營和開展業(yè)務。這種備案對于公司來說是一種信譽保證，顯示了公司合法經營的背景和資質。

2.研究公司背景：了解公司的運營歷史和業(yè)務情況。您可以查閱權威的商業(yè)數據庫、金融機構、行業(yè)協會以及媒體報道，了解公司的信譽和聲譽。

3.核實合作伙伴和品牌代言人：確保公司的合作伙伴和代言人信息真實有效。您可以通過官方媒體渠道或官方網站確認這些信息的真實性。

4.聯系現有加盟商或進行實地考察：與當前已經加盟的商家進行交流，了解他們的經驗和意見。您也可以親自前往公司的門店或者總部實地考察，深入了解的經營模式和經營狀況。

目前比較知名的零食公司包括良品鋪子、來伊份、悠百佳、老婆大人和三只松鼠，它們都是國內較知名的零食品牌。在選擇加盟公司時，您可以根據以上的鑒別步驟和方法進行評估，并透過調查、對比和咨詢等方式，綜合考慮各方面因素進行判斷。

最后，作為我的建議，您可以進一步了解三只松鼠、來伊份和悠百佳這幾個品牌，因為它們在零食市場上擁有較高的知名度和市場競爭力。但請務必在做出最終決策之前，詳細了解和核實相關信息，以確保做出明智的選擇。