以養(yǎng)生噱頭的品牌并不少見(jiàn)，但其背后的真正營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻鮮有人知。

來(lái)源｜每日財(cái)報(bào)

作者｜呂明俠

前段時(shí)間，網(wǎng)紅辛巴因?yàn)樘撬喔C事件翻車(chē)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，參與“打假辛巴”的“職業(yè)打假人”王海曾說(shuō)到，不只是辛巴燕窩，其實(shí)市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的燕窩都存在智商稅的嫌疑，像辛巴這樣銷(xiāo)售“糖水”燕窩的絕對(duì)不止一家。

近期，知名網(wǎng)紅燕窩品牌小仙燉因“提供不真實(shí)的統(tǒng)計(jì)資料”，被北京市朝陽(yáng)區(qū)統(tǒng)計(jì)局進(jìn)行了行政處罰。與此同時(shí)，王海也再次舉報(bào)燕窩品牌“小仙燉”產(chǎn)品燕窩含量不足1%，為不合格產(chǎn)品。

作為燕窩界的新生代，小仙燉已成為大眾追捧的網(wǎng)紅產(chǎn)品，在其依靠明星站臺(tái)，名氣節(jié)節(jié)高升的同時(shí)，產(chǎn)品攝像造假、收割“養(yǎng)生智商稅”、財(cái)務(wù)岌岌可危等問(wèn)題也在持續(xù)引發(fā)關(guān)注。

財(cái)務(wù)錯(cuò)報(bào)被處罰，多次被指虛假宣傳

據(jù)天眼查顯示，因“提供不真實(shí)的統(tǒng)計(jì)資料”，北京市小仙燉電子商務(wù)有限公司2020年11月25日被北京市朝陽(yáng)區(qū)統(tǒng)計(jì)局進(jìn)行了行政處罰。

其原因?yàn)椤澳銌挝?019年《財(cái)務(wù)狀況》(E103表）中營(yíng)業(yè)利潤(rùn)本年（3231）指標(biāo)上報(bào)數(shù)為32939千元，檢查數(shù)為－32934千元，相差65873千元，差錯(cuò)率200.02%?！?/p>

2020年12月14日下午，北京市小仙燉電子商務(wù)有限公司官方微博發(fā)布說(shuō)明，對(duì)行政處罰進(jìn)行了確認(rèn)，并表示，因初次填報(bào)，填報(bào)人員疏忽將“營(yíng)業(yè)利潤(rùn)”項(xiàng)負(fù)值填報(bào)為正值，致使財(cái)務(wù)報(bào)表出現(xiàn)數(shù)據(jù)偏差。

在微博回應(yīng)中小仙燉寫(xiě)道，“我司沒(méi)有任何提供不真實(shí)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的主觀意愿，對(duì)工作中的失誤深表歉意，并接受北京市朝陽(yáng)區(qū)統(tǒng)計(jì)局作出的行政警告的處罰決定。我司今后一定會(huì)加強(qiáng)管理，避免類(lèi)似問(wèn)題的發(fā)生。”

同時(shí)小仙燉提到2019年發(fā)生虧損的主要原因，“2019年我司在供應(yīng)鏈端及客戶體驗(yàn)端進(jìn)行了較大規(guī)模的戰(zhàn)略投資，致使2019年?duì)I業(yè)利潤(rùn)出現(xiàn)戰(zhàn)略性虧損。”然而，對(duì)于小仙燉官方的此次回應(yīng)，很多消費(fèi)者也表示并不買(mǎi)單。

早在2016年7月，小仙燉就因未依照《企業(yè)信息公示暫行條例》第八條規(guī)定的期限公示年度報(bào)告的被北京工商行政管理局朝陽(yáng)分局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。

值得一提的是，2020年7月，扒出辛巴售賣(mài)假燕窩的“職業(yè)打假人”的王海曾在個(gè)人新浪微博發(fā)布長(zhǎng)文表示小仙燉存在“干燕窩含量5克及以上”、“0添加”、“固形物含量大于等于90%”等三大核心賣(mài)點(diǎn)虛假。

2020年11月20日，王海再次發(fā)文稱：“小仙燉和辛巴燕窩沒(méi)有區(qū)別，這就是智商稅！我們提交檢查的小鮮燉燕窩中的唾液酸含量?jī)H為每100克60毫克，成本大約需要三毛錢(qián)！那么每100克糖水賣(mài)多少錢(qián)？答案是279元！”對(duì)于王海的質(zhì)疑，小仙燉并未給出正面回應(yīng)。

“網(wǎng)紅”外衣之下，疑點(diǎn)重重

公開(kāi)資料顯示，燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類(lèi)，用唾液筑的窩，里面可能會(huì)夾雜著羽毛和其他雜質(zhì)。2011年8月，“血燕事件”被曝光。

據(jù)悉，“血燕”因呈血色狀而得名，原本被包裝為燕窩中的極品，價(jià)格十分昂貴。但經(jīng)浙江工商部門(mén)抽樣檢測(cè)后卻發(fā)現(xiàn)，其中亞硝酸鹽全部嚴(yán)重超標(biāo)，最高超標(biāo)350倍。

后經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，血燕其實(shí)是馬來(lái)西亞和印尼的不法商家把白燕窩添加亞硝酸鹽后，放入盛滿燕子糞便的箱子中熏蒸所得。一時(shí)間，談“燕”色變，國(guó)家也停止了燕窩的正規(guī)進(jìn)口。

直至2013年年底，國(guó)家質(zhì)檢總局才允許馬來(lái)西亞8家燕窩生產(chǎn)商向中國(guó)出口燕窩。此后我國(guó)對(duì)正規(guī)進(jìn)口燕窩均要求“一盞一碼”，每盞燕窩都帶身份標(biāo)簽。

而“小仙燉”鮮燉燕窩品牌于2014年成立。企查查顯示，小仙燉電子商務(wù)有限公司成立于2015年1月21日，法定代表人苗樹(shù)。他是小仙燉品牌的創(chuàng)始人，也是改名為“林小仙”的林芙容的丈夫。

而公開(kāi)資料顯示，榕樹(shù)堂前身“深圳利德運(yùn)動(dòng)用品有限公司”本從事體育用品的購(gòu)銷(xiāo)。2014年，公司發(fā)生主營(yíng)業(yè)務(wù)變?yōu)樽萄a(bǔ)保健類(lèi)中藥材銷(xiāo)售，隨后公司高層及股東發(fā)生大范圍更替。

在融資方面，2015年，燕窩互聯(lián)網(wǎng)品牌小仙燉獲得150萬(wàn)天使融資，據(jù)公開(kāi)報(bào)道，名為林芙蓉的周大福珠寶銷(xiāo)售員也在此時(shí)變成了“中醫(yī)世家”養(yǎng)生傳承人林小仙，并深諳中醫(yī)滋補(bǔ)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)。

2016年7月，小仙燉獲得來(lái)自洪泰基金、周鴻祎等機(jī)構(gòu)和個(gè)人的千萬(wàn)元pre-A輪融資，2017年4月又獲得由知名演員陳數(shù)領(lǐng)投，夢(mèng)泉時(shí)尚集團(tuán)跟投的2000萬(wàn)元A輪。

得到資本青睞后，小仙燉通過(guò)鋪天蓋地的營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)始了自己的網(wǎng)紅之路。先是在抖音等各大社交軟件上攜手網(wǎng)紅做廣告植入，后在小紅書(shū)上做瘋狂好物種草；在線下，利用分眾傳媒觸達(dá)更廣泛的人群。

“重金”營(yíng)銷(xiāo)之下，“小仙燉”順利出圈，成為國(guó)內(nèi)滋補(bǔ)品行業(yè)的一匹黑馬。雖然年度業(yè)績(jī)從未披露，但僅在今年“雙11”期間，小仙燉就宣布其鮮燉燕窩銷(xiāo)售額破4.65億元，同比增長(zhǎng)263%，比傳統(tǒng)領(lǐng)軍企業(yè)燕之屋“雙11”期間的全網(wǎng)銷(xiāo)量高出一倍多。

不過(guò)剝開(kāi)小仙燉“網(wǎng)紅”的外衣后，顯現(xiàn)的卻是尷尬的一面。據(jù)《每日財(cái)報(bào)》了解，早在6月份，小仙燉就被質(zhì)疑冒用了佳明佳公司名稱和食品生產(chǎn)許可證，雖然小仙燉也發(fā)表了相關(guān)澄清聲明，聲稱佳明佳所述內(nèi)容嚴(yán)重失實(shí)。

但就2016年至2019年期間生產(chǎn)的小仙燉燕窩究竟“出自誰(shuí)手”，小仙燉也一直未進(jìn)行正面回應(yīng)，今年則已于10月悄然和解，具體理由并未公開(kāi)。

但代工貼牌背后存在的不確定性糾紛和產(chǎn)品質(zhì)量把控問(wèn)題卻無(wú)法忽視，其不僅對(duì)品牌帶來(lái)的負(fù)面影響是不容小覷的。

另外，有關(guān)業(yè)內(nèi)人士稱，網(wǎng)紅產(chǎn)品的模式就是靠前期大規(guī)模燒錢(qián)炒作來(lái)迅速形成市場(chǎng)份額，這類(lèi)企業(yè)更多是依賴外部融資才能維持，一旦后續(xù)融資不暢或無(wú)法登陸資本市場(chǎng)，企業(yè)價(jià)值和業(yè)務(wù)可能就會(huì)快速坍塌。

辛巴之后還有小仙燉，行業(yè)都是“智商稅”？

雖然中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模近五年來(lái)一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2227億元，同比增長(zhǎng)18.5%，預(yù)計(jì)2021年有望達(dá)到3307億元。

而另有報(bào)告顯示，中國(guó)消費(fèi)者滋補(bǔ)養(yǎng)生食材成交額占比第一位的是燕窩。但由于資質(zhì)參差不齊，且上游采購(gòu)環(huán)節(jié)無(wú)法得到保證，大量的劣質(zhì)、假冒產(chǎn)品充斥了整個(gè)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展后，行業(yè)信任危機(jī)逐漸浮出水面。

上述打假人王海在接受媒體采訪時(shí)曾透露，目前很多所謂打著燕窩旗號(hào)宣傳的保健品都存在虛假宣傳問(wèn)題，甚至連燕窩本身的價(jià)值都并沒(méi)有那么高。首先，即食燕窩產(chǎn)品本質(zhì)上就是“糖水”。這次的辛巴售賣(mài)的燕窩和小仙燉燕窩都存在實(shí)際燕窩含量極少，涉嫌虛假宣傳問(wèn)題。

即食燕窩甚至不需要真的添加燕窩就可以生產(chǎn)，因?yàn)檠喔C的功效成分是唾液酸，那么只要在即食燕窩中添加少量唾液酸，再輔以水、糖、海藻酸鈉以及乳酸鈣等就可生產(chǎn)。

其次，就連燕窩本身也是“智商稅”。1顆雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)于30克干燕窩，全球只有東南亞而且是華人有吃燕窩習(xí)慣。

王海強(qiáng)調(diào)，所謂燕窩的功效經(jīng)不起科學(xué)驗(yàn)證、檢驗(yàn)。以往，燕窩本身具有類(lèi)似“奢侈品”性質(zhì)，價(jià)格門(mén)檻高，只能“騙有錢(qián)人”；但現(xiàn)在隨著社會(huì)、科技發(fā)展，燕窩制品已經(jīng)能夠“騙”到更多消費(fèi)者，因此需要提高警惕。

連續(xù)負(fù)面輿論的出現(xiàn)，再加上辛巴被打假的連鎖反應(yīng)，使得“燕窩是否為智商稅”的討論甚囂塵上，不過(guò)至今這一問(wèn)題仍存在一定爭(zhēng)議，尚無(wú)完全確定的結(jié)論得出。而小仙燉對(duì)相關(guān)質(zhì)疑并未作出正面回應(yīng)，對(duì)此《每日財(cái)報(bào)》將持續(xù)關(guān)注。