Hello，大家好，我是方妮，在之前的文章中，我們領(lǐng)略了南美洲智利和北美洲墨西哥的城市與賽道之美，這一次讓我們從西半球跨越到東半球的中東，走進(jìn)屬于沙特阿拉伯這個(gè)國(guó)家的世界吧。

沙特阿拉伯在哪

說(shuō)起沙特阿拉伯，不知道有多少人和我一樣，就是腦海里知道這是一個(gè)在中東的國(guó)家，但是具體的地理位置會(huì)有些模糊，而且覺(jué)得范圍很廣。后來(lái)我找到了原因，因?yàn)椤鞍⒗斑@個(gè)詞，有不同的前綴和后綴，比如阿拉伯半島，阿拉伯國(guó)家和沙特阿拉伯以及阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)的存在，這四者是四個(gè)不同的概念，地理知識(shí)小課堂來(lái)了，不要嫌棄太繞，這都是知識(shí)點(diǎn)！

1. 阿拉伯國(guó)家也稱阿拉伯世界，是指以阿拉伯人為主要族群的國(guó)家，主要分布在西亞、北非地區(qū)，包括沙特阿拉伯、巴勒斯坦、約旦、敘利亞、黎巴嫩、伊拉克、也門、科威特、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、卡塔爾、巴林、阿曼等12個(gè)西亞國(guó)家；蘇丹、埃及、利比亞、突尼斯、摩洛哥、阿爾及利亞等6個(gè)北非國(guó)家；另外還有非洲東部的吉布提、索馬里、科摩羅以及非洲西部的毛里塔尼亞。

2.阿拉伯半島是世界上最大的半島，它從中東向東南方延伸直抵印度洋，?面積約300萬(wàn)平方千米，?在半島上有沙特阿拉伯、也門、阿曼、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、以色列等國(guó)家，沙特阿拉伯是阿拉伯半島上最大的國(guó)家。因此通俗來(lái)說(shuō)阿拉伯國(guó)家是根據(jù)人群劃分而阿拉伯半島是基于地理位置劃分而得來(lái)的名字。

3．最后的沙特阿拉伯和阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)是兩個(gè)不同的國(guó)家，兩國(guó)接壤，前者我們今天的文章中會(huì)詳細(xì)為你介紹，而后者簡(jiǎn)稱阿聯(lián)酋，就是由七個(gè)酋長(zhǎng)國(guó)組成的聯(lián)邦，耳熟能詳?shù)牡习菥褪俏挥诎⒙?lián)酋，但僅是阿聯(lián)酋最大的城市，不是首都。

弄清大致的地理位置之后，有利于在我們心中構(gòu)建起一副清晰的畫面，以后在被問(wèn)到有關(guān)阿拉伯相關(guān)的問(wèn)題，就不會(huì)繞的頭暈?zāi)垦Ａ?。帶著這份清爽的氣息，我們開啟探索沙特阿拉伯的世界吧。

如何前往利雅得

沙特阿拉伯，簡(jiǎn)稱沙特，又被稱作“石油王國(guó)”，石油的儲(chǔ)量和產(chǎn)量位居全球第一，還有金、銀、銅、鐵、鋁土、磷等礦藏。所謂靠天賞飯吃，也是世界上最富裕的國(guó)家之一，富得流油用來(lái)形容沙特一點(diǎn)不為過(guò)。全國(guó)13個(gè)省，其中沙特最大的城市，利雅得也是沙特的首都，英文Riyadh，阿拉伯語(yǔ)意思為“花園”，地處平原，典型的綠洲城市，而且也是阿拉伯半島第一大城市，人口數(shù)760萬(wàn)人（2019），位居阿拉伯國(guó)家第二（第一為開羅）。

利雅得的旅游行業(yè)發(fā)展也非常景氣，每年造訪利雅得的旅客數(shù)在阿拉伯國(guó)家中排名第二，約1600萬(wàn)人次。去年底沙特宣布正式擔(dān)任G20主席國(guó)，一直持續(xù)到今年底，并在今年的11月21至22日在利雅得舉行G20領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)。利雅得整座城市分為15個(gè)區(qū)，由市長(zhǎng)管轄，對(duì)，中東人的名字，那真的是非常非常非常非常的長(zhǎng)。比如今年7月剛被提任為新一屆利雅得市長(zhǎng)的名字：跟我一起讀Prince Faisal bin Abdulaziz bin Mohammed bin Ayyaf Al-Miqrin 。?

對(duì)，就是他。而利雅得的居民基本都住在市區(qū)，因?yàn)橹苓叾际巧衬?，而利雅得省里的其他一些小城市，往?lái)交通都是通過(guò)高速路連接。

說(shuō)到交通，咱們要去利雅得應(yīng)該怎么選擇航程呢？

北京到沙特利雅得是沒(méi)有直飛航班，如果想要以最快速度到達(dá)利雅得，需要進(jìn)行轉(zhuǎn)機(jī)，可以進(jìn)行轉(zhuǎn)機(jī)的城市包括：香港，阿布扎比，迪拜，開羅，選擇在迪拜轉(zhuǎn)機(jī)所耗時(shí)間最短，大約需要12小時(shí)10分鐘，就可以達(dá)到利雅得哈立德國(guó)王機(jī)場(chǎng)。哈立德國(guó)王機(jī)場(chǎng)一共有5個(gè)航站樓，現(xiàn)在使用中的是1，2，5三個(gè)航站樓，1號(hào)和2號(hào)航站樓負(fù)責(zé)國(guó)際航班，5號(hào)航站樓負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)航班，中間有擺渡車連接，每10分鐘一趟，而連接市內(nèi)的交通也非常方便，出租車計(jì)價(jià)到市區(qū)30分鐘內(nèi)就可以抵達(dá)，在5號(hào)航站樓有當(dāng)?shù)氐罔F4號(hào)線（黃線）連接市區(qū)，除此之外，租車服務(wù)以及酒店接送服務(wù)也很方便。

利雅得屬于熱帶沙漠氣候，全年炎熱干燥，7月平均氣溫33度，最高溫45度，冬季1月平均溫度14度，最低10度。

利雅得美景圖鑒

利雅得的夜景很有智能科技城的直視感。到了利雅得的夜景，有哪些景點(diǎn)最值得一看呢？

一、建筑之美：王國(guó)中心塔

（Kingdom Centre Tower）

王國(guó)中心塔是幾乎會(huì)出現(xiàn)在每一張有關(guān)利雅得城市景區(qū)圖里的建筑，高302.3米，該大廈由已故的沙特前任國(guó)王阿卜杜拉·本·阿卜杜勒-阿齊茲（Abdullah Bin Abdul-Aziz）出資建造，被美國(guó)著名旅游雜志《旅游者》列為最新現(xiàn)代化建筑的新“世界七大奇觀”之一。比較值得一看的位置就是中心塔里的天橋（sky bridge）,乘坐時(shí)速180公里/小時(shí)的電梯直達(dá)99層，從圖中就可以看到兩點(diǎn)之間接著一座天橋，天橋長(zhǎng)56米，俯瞰炫美的利雅得夜景，同時(shí)也可以看到繁華的街景。

二、大自然的鬼斧神工：世界盡頭

（edge of the wolrd）?

第二個(gè)推薦的景點(diǎn)雖然不是在 城區(qū)，但只有去過(guò)這個(gè)地方是才能切身體會(huì)大自然在沙漠領(lǐng)域的鬼斧神工之處。這個(gè)景點(diǎn)位于利雅得以北90公里處，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“世界盡頭“，坐落在阿卡恰山谷（acacia valley）和圖瓦奇懸崖之中（tuwaiq escarpment）,當(dāng)你站在世界盡頭所在的山谷之上，眺望遠(yuǎn)方，就仿佛自己已經(jīng)走到了世界的盡頭，景色一片惘然。據(jù)傳幾千年前，這里是海底，后來(lái)板塊運(yùn)動(dòng)氣候變化，這里形成了獨(dú)特的地貌，后來(lái)很多電視紀(jì)錄片拍攝地就在這里。來(lái)幾張圖片感受一下這個(gè)地方的壯觀。

恐高癥患者已撤離，300高的懸崖，有步行道直達(dá)頂端，估計(jì)拍照的時(shí)候心都在顫抖。當(dāng)然除了感受自然風(fēng)光，也可以充分了解地貌形成背后的歷史，以及這個(gè)景點(diǎn)所在的山谷與利雅得城市之間緊密的關(guān)聯(lián)。

?三、Al?Masmak古城堡

這是利雅得市區(qū)內(nèi)見(jiàn)證歷史的一座建筑物，在利雅得老城商業(yè)中心，始建于1865年，是當(dāng)時(shí)的國(guó)王阿卜杜勒建造，當(dāng)初的作用是利雅得在市區(qū)內(nèi)的軍事堡壘，防御敵人。后在1902年被新王占領(lǐng)，整個(gè)古城堡為全泥土結(jié)構(gòu)，棕櫚樹大門高3.65米，寬2.65米，在四個(gè)角建立了四個(gè)瞭望塔，四面墻體都挖了射擊孔，城堡內(nèi)有不同功能的房間，內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜緊湊且有序。這也是了解沙特阿拉伯歷史的一扇窗口。

當(dāng)然有時(shí)間的朋友還有很多地方可以一看，比如：利雅得國(guó)家博物館，利雅得動(dòng)物園，奧法沙利耶中心（Al Faisaliyah center），負(fù)有盛名的國(guó)王阿卜杜勒阿齊茲賽馬場(chǎng)等等。

利雅得美食圖鑒

說(shuō)到沙特阿拉伯的美食部分，沙特是全球最大的大麥進(jìn)口國(guó)，水果自給率達(dá)到60%，主要農(nóng)產(chǎn)品為：小麥、椰棗、玉米、柑橘、葡萄、石榴等。事前聲明，中東菜不是我的菜，原因第一是他們?cè)谥谱鞑讼颠^(guò)程中加入的香料很豐富，有一些香料并不是很容易接受的味道，其次菜單當(dāng)中往往是全阿拉伯語(yǔ)的，有些是英語(yǔ)單詞，但我也不知道是啥的菜，舉幾個(gè)例子：Kabsa,Shawarma,Harees,Hininy...嗯，聽完是不是？對(duì)，所以在阿拉伯國(guó)家點(diǎn)菜，不僅靠的是知識(shí)量，還靠運(yùn)氣。這不看了這篇文章，我給大家普及一下利雅得的一些當(dāng)?shù)孛朗澈退鼈兊拿Q，這樣下一次你見(jiàn)到的時(shí)候，就知道什么是什么啦。

一．?Shawarma(我給取名蒜香薯?xiàng)l肉卷)

在沙特以外的地方吃到的這個(gè)卷，很多是被改良過(guò)的，有一點(diǎn)像墨西哥卷的形狀，而且看圖片中街邊的售賣臺(tái)，你是不是想說(shuō)，這不是土耳其烤肉嗎？其實(shí)Shawarma還真和土耳其有關(guān)，因?yàn)檫@道美食起源于奧斯曼帝國(guó)，而名字的來(lái)源就是土耳其語(yǔ)中旋轉(zhuǎn)的意思，但正宗的沙特卷，一般就是光餅加上腌制過(guò)并烤制成熟的羊肉，或者火雞肉，雞肉或者牛肉配上薯?xiàng)l最后加上大蒜醬，卷在一起，搭配上氣泡飲料或者果汁就成為了利雅得大街上最常見(jiàn)的一種小吃。

二、Kabsa

這就是在沙特阿拉伯乃至阿拉伯世界中家喻戶曉的一道美食，我的理解就是肉汁蓋飯。將不同的肉類，最常見(jiàn)的羊，牛，雞或者魚先用當(dāng)?shù)靥赜械南懔吓胫蟪鰜?lái)，烹飪時(shí)候用的水，再用來(lái)煮長(zhǎng)米飯，煮熟的米飯上擺上肉和蔬菜，最后淋上汁，味道美滋滋。而且裝飯的容器一般很大，建議人們手抓食用。當(dāng)然點(diǎn)之前最好問(wèn)清楚里面到底是什么肉，不然萬(wàn)一點(diǎn)成了Lizard kabsa蜥蜴蓋飯，人家也是做得出來(lái)的，畢竟中東人是有蜥蜴蓋飯這道菜的。

三、?Umm?Ali(Om Ali)

這是一道來(lái)源于埃及的甜品，有一點(diǎn)像面包布丁只是里面不含雞蛋且是用酥皮做得。做法就是面包酥皮加上牛奶，糖，提子干，椰肉，肉桂還有杏仁（有時(shí)用開心果），混合在一起烤制而成，口感香甜華順。

四、?椰棗

當(dāng)你去智利一定要嘗當(dāng)?shù)氐能嚴(yán)遄?，那么去利雅得就一定要嘗一下當(dāng)?shù)氐囊瑮?，堪稱沙特阿拉伯的“沙漠面包“，沙特是全球椰棗第四大生產(chǎn)國(guó)，該國(guó)國(guó)徽上面就有一顆綠色的椰棗樹，連沙特幣上面也印著椰棗樹，足以看出來(lái)椰棗對(duì)于沙特人民的重要性。可我想說(shuō)：椰棗真的齁甜，后期為了迎合不同地區(qū)的旅客需求，出了夾心椰棗，那口感真的也是千奇百怪，比如我吃過(guò)的，牛奶巧克力椰棗，你能懂椰棗已經(jīng)很齁了，再加上牛奶巧克力，天！還有橙皮椰棗，椰棗去核加一片蜜餞橙皮，你能想象甜入天靈蓋的感覺(jué)嗎？那些說(shuō)椰棗甜而不膩的人，我們的味覺(jué)可能不在一個(gè)層面。不過(guò)椰棗里面夾榛果，松子，開心果，夏威夷果還是挺好吃的，就是熱量太高，所以每次吃最好搭配上一壺清茶，不是奶茶。?

好了說(shuō)了那么多美景和美食，繼續(xù)我們今天的話題，2020-2021FE電動(dòng)方程式的年度第三站，就在沙特阿拉伯利雅得。FE在2018年時(shí)首次造訪中東，選擇在沙特首都利雅得西北16公里處的迪里耶古城舉行比賽。全長(zhǎng)2.495公里，21個(gè)彎，在2019-2020賽歷上為揭幕戰(zhàn)雙賽，而在2020-2021賽季同樣也是雙賽。

當(dāng)你看到賽道現(xiàn)場(chǎng)圖，你會(huì)感嘆，環(huán)境真的太好?？僧?dāng)初建造賽場(chǎng)的時(shí)候，要知道迪里耶可是列入世界遺產(chǎn)名錄的遺址，如何保護(hù)好遺跡的同時(shí)建造國(guó)際規(guī)格的賽道是當(dāng)時(shí)最大的難題，而后迪里耶賽道也成為了很多車手贊不絕口的賽道，究竟這條賽道有什么魅力？車手們的發(fā)揮是怎樣的呢？請(qǐng)聽下回分解。