燕子月嫂春的味道

春的影子已經(jīng)灑滿的大地

鮮綠的嫩葉已將不滿枝頭

趕緊跟上春天的腳步

去收獲一波爛漫與溫柔

精品月子餐

蘆筍蝦仁

蘆筍含有豐富的B族維生素，維生素A及硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍含硒量高于一般蔬菜，甚至可以與海魚、海蝦等食材的含硒量媲美。部分產(chǎn)婦存在血壓高現(xiàn)象和便秘癥狀，吃蘆筍可以改善這些現(xiàn)象。

蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還富含鎂，對(duì)于產(chǎn)后腎虛癥狀明顯的產(chǎn)婦，伴有體倦、腰痛腿酸、失眠不寐、產(chǎn)后乳少等癥時(shí)最宜食用。蝦所含的微量元素硒，產(chǎn)婦食用可以促進(jìn)嬰兒骨骼發(fā)育和腦部發(fā)育。蝦還具有催乳作用，婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁可以適量吃。

食材：

蘆筍、鮮蝦、大蒜。

調(diào)料：

食鹽、白糖、芝麻油。

做法：

1、鮮蝦去皮期蝦線開背洗凈瀝干，放入小盤加入少許蛋清、食鹽、撒入少許淀粉抓勻備用。

2、蘆筍洗凈切斜長(zhǎng)段，滾水加入食用油、白糖焯水瀝干備用；大蒜切片備用。

3、熱鍋加入食用油滑入蝦仁翻炒至變色，起鍋備用。

4、換干凈炒鍋加入少許香油炒香蒜片，將焯熟的蘆筍、蝦仁倒入翻炒，加入少許鹽、白糖調(diào)味擺盤即可。