眾多機構(gòu)紛紛押注Oatly只是一個縮影，在植物奶這個細(xì)分賽道，一批嗅覺敏銳的資本早已聞風(fēng)趕來。

作者 I 何彩儷 楊繼云

報道 I?投資界PEdaily

瑞典又誕生了一個超級品牌。

昨晚，燕麥植物蛋白品牌Oatly成功登陸納斯達(dá)克，至此，“植物奶第一股”正式誕生。Oatly發(fā)行價17美元，截至收盤，市值約120億美元（超770億人民幣）。

Oatly正在風(fēng)靡全球。這是一個由瑞典科學(xué)家Rickard ?ste在90年代創(chuàng)辦的品牌，2012年，Oatly現(xiàn)任CEO走馬上任，開啟了全球擴張之路。僅在中國，Oatly就擁有 4700 多個專賣店、超過9500個餐飲及零售門店，年增長率超過450%，成為名副其實的網(wǎng)紅品牌。

Oatly背后還有一個耀眼的投資天團，既有華潤、CPE源峰、黑石集團等大牌機構(gòu)，也不乏著名脫口秀主持人奧普拉、演員娜塔莉·波特曼以及說唱歌手Jay-Z這樣明星投資人。Oatly的融資只是冰山一角，如今，燕麥奶這條賽道也變得越來越擁擠。

從無人知曉到一夜爆紅，

這兩個瑞典人做出一個百億IPO

Oatly背后站著兩代傳奇掌門人。

1949年，Oatly創(chuàng)始人Rickard ?ste出生于瑞典，高中畢業(yè)后，他進(jìn)入瑞典南部的隆德大學(xué)攻讀營養(yǎng)與食品科學(xué)學(xué)位，后來留校做研究員，并從1986年起擔(dān)任助理教授。

Rickard ?ste與燕麥奶結(jié)緣于90年代初，那時，他在實驗室研發(fā)了一種專利酶，能將谷物分解成液體，并保留其中主要的營養(yǎng)成分，提供了一種可供乳糖不耐受群體飲用植物奶的可能性。巧合的是，在1963年，Rickard ?ste的老師第一次發(fā)現(xiàn)了人類成年后的乳糖不耐受現(xiàn)象。

這讓Rickard ?ste發(fā)現(xiàn)了商機。1994年，Rickard ?ste和兄弟Bj?rn ?ste聯(lián)合創(chuàng)辦了Oatly，完成了從科學(xué)家向商人的身份轉(zhuǎn)變。Oatly在1995年推出世界上第一種燕麥奶，值得一提的是，Oatly燕麥奶雖然名字中有“奶”，但卻是一種純燕麥的液體飲料，而不是燕麥加牛奶。從結(jié)果來看 ，Rickard的科研水平顯然要遠(yuǎn)高于經(jīng)商才能。成立多年，Oatly一直不溫不火，在外界看來也僅僅只是一家主打單一產(chǎn)品、面向單一群體的小型瑞典公司。

直到2012年，新任CEO Toni Petersson的履職徹底改變了這家瑞典企業(yè)的命運。出生于1967年的Toni擁有瑞典和日本血統(tǒng)，大學(xué)畢業(yè)后成為一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，和弟弟一起先后創(chuàng)辦了十多家公司，涉及廣告、咖啡館、啤酒、服裝等領(lǐng)域。這位商業(yè)老將對做生意有著自己的一套招數(shù)，作為一個營銷達(dá)人，他輕而易舉地重塑了這個原本只瞄準(zhǔn)乳糖不耐受人群的品牌。

Toni十分擅長講故事，他挑選了環(huán)保主義和素食主義者作為自己的第一批聽眾。環(huán)保和素食的故事由Oatly來講恰如其分。借助原材料的天然優(yōu)勢，Oatly不斷拿燕麥奶與牛奶對比，高喊“像牛奶，但是是給人喝的”“后牛奶一代”的口號進(jìn)行輪番轟炸，成功將購買燕麥奶的消費行為打造成了一種時髦的生活態(tài)度，在環(huán)保主義和素食主義者中收獲大批擁躉。

在精準(zhǔn)營銷的同時，Toni又為自家燕麥奶和咖啡廳牽起了紅線。燕麥奶是一種很低調(diào)的植物奶，香氣清新，和咖啡相得益彰。選擇咖啡店渠道幫助Oatly迅速打開市場。

2017年，Oatly進(jìn)軍美國，采用咖啡店包圍超市的策略打開市場，入駐美國2500家精品或小型連鎖咖啡館，憑一己之力帶火燕麥奶。Oatly燕麥奶在美國一度陷入供不應(yīng)求的狀態(tài)。以至于在亞馬遜上，一箱Oatly出品的燕麥奶被炒至180美金。同時，在英國、德國，Oatly也如法炮制，順利開拓歐洲大陸。

更重要的一個時間節(jié)點是，在歐美市場大獲成功后，Oatly又進(jìn)軍中國。2018年，Oatly聯(lián)手華潤旗下的連鎖咖啡品牌太平洋咖啡，在300多家門店推出燕麥飲基底的咖啡產(chǎn)品。之后又入鄉(xiāng)隨俗，把商品賣進(jìn)了喜茶，和咖啡連鎖企業(yè)星巴克聯(lián)姻，還入駐天貓、京東等電商渠道。加上小紅書、B站、微博、直播等社交媒體KOL的大面積推廣，燕麥奶迅速在中國成為爆款。

從無人知曉到一夜爆紅，Oatly迎來二次新生。如今，登上納斯達(dá)克的Oatly，終于拿下了“全球植物奶第一股”的勛章，總市值約120億美元。

1杯燕麥奶席卷全球，

Oatly如何撐起一個IPO？

Oatly無疑是一個現(xiàn)象級消費案例。

根據(jù)招股書，Oatly是世界上最大的燕麥奶公司，產(chǎn)品包括燕麥奶、冰淇淋、酸奶、烹飪奶油、外帶飲料等。

發(fā)源于瑞典，Oatly卻在短短幾年間迅速席卷全球。目前，Oatly已經(jīng)將業(yè)務(wù)擴展到了歐洲、中東和非洲、美洲和亞洲三個區(qū)域。目前，在全球 20 多個市場， Oatly擁有大約6萬個零售門店和3.2萬個咖啡店中提供了幾十種產(chǎn)品線和種類。僅在中國，Oatly就擁有 4700 多個專賣店、超過9500個餐飲及零售門店，年增長率超過450%。

這是一門顯而易見的好生意，其銷售額的增長速度堪稱罕見。公開資料顯示，2020年燕麥奶在中國市場和美國市場的銷售額增速分別達(dá)到212%和219%，成為中美植物奶市場中增速最快的細(xì)分品類。

具體來看，在2021年第一季度，Oatly營收為1.401億美元，較2020年同期的8420萬美元增長66.2%。2019年、2020年，Oatly的營收分別為2.04億美元、4.21億美元，年增長率為72.9%、106.5%，業(yè)績增長速度令人乍舌；與此同時，其在2019年、2020年毛利分別為6658.5萬美元、1.29億美元，實現(xiàn)了翻番增長。

不過，同很多消費品牌一樣，在高速增長背后， Oatly也陷入了虧損。通過招股書可以發(fā)現(xiàn)，銷售成本成了“罪魁禍?zhǔn)住薄?020年，Oatly的銷售成本從19年的1.37億美元激增超過112%，達(dá)到了2.92億美元，虧損也同比擴大了近70%至6000萬美元以上。

此外，Oatly目前擁有4家工廠，在新加坡、中國馬鞍山和英國彼得伯勒的三個工廠正在建設(shè)、規(guī)劃階段，并已投入大量資金，來擴大生產(chǎn)能力并解決供應(yīng)短缺問題。上市只是一個小小的里程碑，Oatly的故事還將如何書寫？

華潤、CPE源峰、黑石押注，明星投資人閃現(xiàn)

這個賽道迎來大爆發(fā)

在這款網(wǎng)紅燕麥奶背后，投資方星光熠熠。

投資界查閱資料得知，五年時間里，Oatly一共斬獲了5輪總額達(dá)2.41億美元的融資，投資方包括華潤維麟、黑石、CPE源峰，以及主持人奧普拉、演員娜塔莉·波特曼以及說唱歌手Jay-Z等明星投資人。

和創(chuàng)立時間相比，Oatly的融資之旅開始得不算早，直到2016年才獲得了第一筆風(fēng)險投資——中國企業(yè)華潤集團早在5年前就已捕獲這只未來巨獸。

2016年12月，華潤集團與比利時家族投資集團Verlinvest的合資公司“華潤維麟健康投資有限公司”對Oatly進(jìn)行了首輪投資，收購了約30%的Oatly股份，為Oatly進(jìn)入包括中國和美國在內(nèi)的新市場提供資金。在Oatly披露的董事名單中，也有3位華潤高管的身影。如今IPO后，這筆投資將會為華潤帶回上百倍的利潤。

資金支持之外，華潤集團也是Oatly在中國開疆辟土的盟友。2018年，Oatly進(jìn)駐中國零售和咖啡館渠道的首站就是華潤旗下的Ole精品超市和太平洋咖啡。在太平洋咖啡加持下，Oatly在中國只用了一年半時間，就進(jìn)駐了逾2000家精品咖啡館。

2019年下半年，CPE源峰也關(guān)注到了這個項目。彼時，CPE源峰董事總經(jīng)理、消費與互聯(lián)網(wǎng)投資部負(fù)責(zé)人毛衛(wèi)經(jīng)朋友介紹聯(lián)系上了Oatly，毛衛(wèi)回憶，“當(dāng)時Oatly沒有新的融資計劃，直到2020年初疫情較嚴(yán)重時，Oatly與黑石簽訂了投資意向書，最后我們跟黑石幾乎同時落地了投資?！?020年7月，CPE源峰完成了對Oatly的投資，彼時Oatly的投后估值約20億美元。

同一時間，黑石入局。Oatly一輪總額2億美元的融資到手，由私募巨頭黑石集團領(lǐng)投，公司出讓了約10%股份，招股書顯示，黑石集團將在IPO后擁有Oatly 6.7%的股份。頂級機構(gòu)的注資對Oatly來說意義重大，正如Oatly CEO Toni所說，“我們之所以選擇與黑石合作，是因為它們擁有巨大的資源和獨特的影響力?！?/p>

這輪融資背后還有一個備受關(guān)注的豪華明星投資人陣容，包括星巴克前董事長兼首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨、著名脫口秀主持人奧普拉、演員娜塔莉·波特曼以及說唱歌手Jay-Z等。星巴克自不必說，是Oatly緊密的合作伙伴。剩下幾位大咖，與Oatly其實頗有淵源，他們都是素食主義者。

眾多機構(gòu)紛紛押注Oatly只是一個縮影，在植物奶這個細(xì)分賽道，一批嗅覺敏銳的資本早已聞風(fēng)趕來。

去年，國內(nèi)植物奶賽道才迎來了一場大爆發(fā)，全年共發(fā)生融資事件15次，總金額達(dá)15.63億元，占?xì)v史融資額80%，成為發(fā)展最迅猛的一年。從今年的情況看，去年的融資記錄有望被打破。

4月6日，擁有植物營養(yǎng)品牌“植物標(biāo)簽”的思瑞健康完成天使plus輪超6000萬元融資。3月下旬，植物蛋白飲品品牌奧買星球也獲得了千萬級人民幣Pre-A輪融資。同期，另一植物蛋白飲品品牌OATOAT完成數(shù)千萬元A輪融資，這是OATOAT在成立不到一年時間里完成的第三輪融資。再往前，燕麥奶品牌每日盒子在2月完成了數(shù)百萬元天使輪融資。

VC/PE涌入，植物奶行業(yè)正來到新的變局時刻。誰將接替Oatly成為下一位幸運兒，拭目以待。