酸辣白蘿卜

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食材：

白蘿卜～一根

姜～一塊

蒜??～適量

小米辣～適量

做法：

1、白蘿卜去皮切成條，加入鹽，抓勻腌

制90分鐘?

2、姜切片，蒜切片，小米辣???切小段

3、鍋中加入清水、白醋、白糖，大火??煮

開，倒出晾涼備用??

4、把腌出的蘿卜水倒掉，倒入配料??，再

倒入料汁，拌勻后密封冷藏腌制一晚?即可

食用!??????

口感爽辣脆爽，開胃又解膩的酸辣白蘿卜就做好了??