義豐祥芝麻油分享腐皮蔬菜卷的做法
義豐祥芝麻油分享腐皮蔬菜卷的做法
原料:腐皮1張、紅蘿蔔半條、木耳3-4朵、西葫蘆1條、雞蛋(炒熟)2個、素雞粉1勺、香油1勺、糖半勺、素蠔油1勺、胡椒粉1g。
做法步驟:
材料準備好(喜歡什麼菜也可以)。
2.下點油把雞蛋炒好。
3.3.全部切絲。4.加入調(diào)味料。5.加入蛋塊。6.下鍋裏炒至六成熟(不用油,喜歡用也可以)。7.完成後放涼一些。8.蔬菜放涼時我們來準備腐皮,把一張腐皮剪成約6至8張的小長型(不要太小不要太窄哦,太小很難包卷)。9.把一張小腐皮放底,加一大勺炒好的蔬菜包卷起來。10.一個個包好放盤里上鍋蒸6分鐘左右即可。(盤底抹些芝麻油防沾)。11.鮮美無比,好看好吃小竅門:蒸的時候,盤子底要抹些芝麻油防沾。調(diào)味料可按照自己口味調(diào)配。
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