瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質(zhì)感的卷蛋糕。

印尼瑞士卷進口清關(guān)流程：

一、進口報關(guān)預(yù)審所需資料：

a:包裝產(chǎn)品設(shè)計稿

b：包裝設(shè)計稿的外文翻譯（word文檔一對一翻譯，需用劃線的形式詳細指出來）

c:中文標(biāo)簽的簡易填寫表格，所有的內(nèi)容要填寫完整，準(zhǔn)確無誤

d：境外商（跟國內(nèi)簽合同的公司）出具的同意品牌銷售的證明書，如果該品牌已經(jīng)再國內(nèi)注冊商標(biāo)，則提供受理書或者證明。清關(guān)找航岸線

e：海關(guān)規(guī)范申報要求及食品信息表（食品HS編碼與工藝流程表）

備注：配料要跟產(chǎn)品包裝實際的配料一一對應(yīng)，確認后，要廠家和經(jīng)銷商蓋章）

f:出具檢疫局的衛(wèi)生附表，生產(chǎn)日期要跟實際產(chǎn)品相同

g:廠家生產(chǎn)日期證明

h: 進口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽聲明模版

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二、進口報關(guān)流程如下：

1、貴司提供：原始包裝圖檔展開圖及翻譯件

2、進行產(chǎn)品中文標(biāo)簽審核并出具詳細審核意見（2-3天完成）——審核完成

3、發(fā)貨時：確認生產(chǎn)企業(yè)完成在華注冊-準(zhǔn)備報關(guān)資料（產(chǎn)地證，衛(wèi)生證書，合同發(fā)票裝箱單，檢測報告）發(fā)貨

4、到港后報關(guān)報檢（3-5天提貨放到貴司倉庫）

5、產(chǎn)品檢驗及海關(guān)頒發(fā)的檢驗檢疫證書（（7-10天，如遇國家抽檢指定項目除外）——上市銷售 ——天均指工作日

瑞士卷最先由瑞士傳入美國，臺灣是在1961年代由“美國小麥協(xié)會”為了推廣美國的面粉，才大力推廣此類糕點到臺灣，由于推廣已久，所以在臺灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點面包店必備的長青產(chǎn)品。它不是瑞士的特產(chǎn)，只不過臺灣人最初發(fā)現(xiàn)它的地點在瑞士，因此名“瑞士卷”。