作者丨姜單

出品丨鰲頭財經(jīng)（theSankei）?

近日，達能宣布三項重要決定，包括調(diào)整組織結(jié)構(gòu)、對品牌組合實施戰(zhàn)略評估以及加快制定適應(yīng)疫情下新環(huán)境的戰(zhàn)略計劃。

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新策略的公布的同時，達能業(yè)績下滑，品牌增長乏力的2020年三季度財報也隨著公布。報告期內(nèi)，達能銷售收入達58.21億歐元，同比下降2.5%。?

更尷尬的是，報告期內(nèi)，達能基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品銷售收入增長明顯加快，同比達到3.7%。其中，銷量貢獻了4%的增長，但銷售額則下滑0.3%。這意味著達能陷入了增量不增收的怪圈。?

在整個食品飲品行業(yè)都揚言高端化，而達能卻背道而馳，莫不是達能掉隊了？

中國奶粉業(yè)務(wù)營收現(xiàn)雙位數(shù)下滑?

根據(jù)達能財報數(shù)據(jù)顯示，?基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品業(yè)務(wù)加速增長，飲用水和飲料業(yè)務(wù)回暖，帶動當季銷售收入實現(xiàn)環(huán)比增長。?

三大業(yè)務(wù)板塊中，基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品業(yè)務(wù)收入31.1億歐元，同比增長3.7%，但愛他美奶粉所在的專業(yè)特殊營養(yǎng)品業(yè)務(wù)營收16.98億歐元，同比下降5.7%，脈動所在的飲用水和飲料業(yè)務(wù)，收入10.15億歐元，同比下降13.5%。?

按照地域來劃分，歐洲和北美（美國和加拿大）地區(qū)同比下滑1.1%，其他地區(qū)同比下降4.1%。其中，中國的奶粉業(yè)務(wù)營收出現(xiàn)雙位數(shù)下滑。這導(dǎo)致全球特殊營養(yǎng)銷售收入在第三季度銷量和銷售額均下降約2.9%。達能方面表示，這主要是去年同期數(shù)據(jù)基數(shù)過高等原因所致。?

中國市場同比下滑，對于達能全面乃至未來，意味著將面臨一場大考。據(jù)達能財報顯示，中國是達能的第二大市場。去年達能營收253億歐元（折合人民幣約1929億元），中國市場占總營收的10%（約193億元人民幣），其中，1/3來自飲用水和飲料業(yè)務(wù)。?

如今，中國市場正逐步成為各大國際奶粉品牌最大的市場，也是最重要的增長來源，包括雀巢、美贊臣等多個品牌，都已經(jīng)開始下沉市場戰(zhàn)略，以謀求在中國市場搶占更多份額，達能的高端產(chǎn)品如何在惠氏、美贊臣等品牌包圍下突圍，其實是有很大挑戰(zhàn)的。

從定位是來看，達能旗下在中國暢銷款只要是牛欄（諾優(yōu)能）、愛他美，這兩款奶粉賣得比較好的還屬于中低端系列，高端占比并不高。在國產(chǎn)奶粉奶粉品牌大打高端之爭時，達能還要面臨本土品牌挑戰(zhàn)，更顯壓力山大。?

除了配方奶，在基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品銷售收入上，達能銷量貢獻了4%的增長，但銷售額則下滑0.3%，陷入了增量不增收的怪圈的同時，其實也從側(cè)面反映出達能正自降身價，未來品牌高端戰(zhàn)略將更加行路難。

預(yù)計四季度銷售收入增幅將放緩?

事實上，達能折戟，并非突然。?

2019年，達能實現(xiàn)整體銷售收入約253億歐元，同比增長2.6%。增長情況微乎其微。其中，占比近十分之一的中國業(yè)務(wù)，在第四季度再創(chuàng)佳績，達到了超過20%的增長，成為重要增長動力。?

今年上半年，達能實現(xiàn)銷售收入約122億歐元，同比微降1.1%。三季度，再次取得營收同比下滑的成績單，達能全年業(yè)績將受到明顯沖擊，全年成績恐難測。?

達能董事會主席兼首席執(zhí)行官范易謀說，第三季度的銷售業(yè)績體現(xiàn)了疫情下的新環(huán)境以及它所帶來的眾多變化對業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的深遠影響。這其中包括衛(wèi)生防疫措施、邊控防疫安排、消費者信心的不確定及其他結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。?

在此背景下，達能對外宣布三項決定，涉及組織架構(gòu)、品牌組合等方面，希望以此能實現(xiàn)銷售收入3%-5%的盈利性增長等中期發(fā)展目標。?

在組織架構(gòu)方面，達能任命了兩位大區(qū)首席執(zhí)行官，VéroniquePenchienati-Bosetta負責北美業(yè)務(wù)，ShaneGrant負責國際業(yè)務(wù)。達能稱，作為業(yè)務(wù)負責人，他們將最大限度地提升公司業(yè)績，實現(xiàn)各地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。達能還任命HenriBruxelles為首席運營官，這一職位為新設(shè)立的，其將領(lǐng)導(dǎo)新成立的戰(zhàn)略部門，承擔產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、采購、運營、質(zhì)量管理等職能，達能對其在公司轉(zhuǎn)型中的作用寄予厚望。?

同時，達能將對品牌、銷售單元和資產(chǎn)進行全面的戰(zhàn)略評估，以確保實現(xiàn)3%-5%的盈利性增長目標。公司已率先對阿根廷業(yè)務(wù)和Vega品牌實施戰(zhàn)略評估，并可能在下一階段針對其他資產(chǎn)進行評估。?

此外，達能稱將加快制定曾經(jīng)宣布的達能適應(yīng)疫情新環(huán)境的戰(zhàn)略計劃，以應(yīng)對疫情帶來的挑戰(zhàn)，把握由此帶來的增長和高效運營的致勝機會。據(jù)悉，該計劃將于2021年第一季度開始實施。?

戰(zhàn)略之下，達能成敗如何，鰲頭財經(jīng)將持續(xù)關(guān)注。根據(jù)達能預(yù)測，第四季度，達能的業(yè)務(wù)重點是保持市場份額的增長勢頭，并繼續(xù)推動銷售收入同比增長，但預(yù)計增幅將有所放緩。