【尚優(yōu)公考】-2023安徽亳州事業(yè)單位面試熱點:星巴克再翻車
【面試熱點】
有報道揭露無錫市兩家星巴克門店存在食材過期后仍繼續(xù)用,主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期,承諾“開封后不過夜”的糕點第二天卻被偷偷上架等多種衛(wèi)生安全隱患。對此你怎么看?
【尚優(yōu)解讀】
提到星巴克,大家自然而然地會和“高品質(zhì)、白領(lǐng)、大城市”這些美好的詞語聯(lián)系在一起,與之匹配的也是高價格,一杯飲品、一塊小蛋糕動輒都要幾十塊。但最近爆出的星巴克新聞卻讓人大跌眼界,前有店家門口不讓警察休息用餐,現(xiàn)有“不過夜食品”偷偷上架,對此我感到深惡痛絕,也不禁擔(dān)憂:
其一,存在安全隱患。一方面損害消費者的根本利益,另一方面如果衛(wèi)生隱患嚴(yán)重,甚至?xí)p害消費者的生命健康。
其二,影響品牌口碑。這樣的做法被曝光后,大大降低了消費者對其的信任與認(rèn)可,不再相信該品牌,收益也會隨之降低。
其三,形成不良風(fēng)氣。這樣的做法雖然降低了銷售成本,但其本質(zhì)是不對的。如果被有心之人效仿,整個食品行業(yè)將會烏煙瘴氣。
然而是草有根,是事有因,發(fā)生這樣的事源頭是多向的,比如員工自身思想認(rèn)識缺失、企業(yè)對連鎖門店員工培訓(xùn)不嚴(yán)、相關(guān)部門檢查監(jiān)管不力等,找到問題只是第一步,更重要的是我們?nèi)绾斡枰越鉀Q:
其一,思想教育要跟上。食品企業(yè)自身在對員工進(jìn)行培訓(xùn)教育的時候,要把食品安全這一思想方針貫徹到位,確保員工在崗工作時,能夠以身作則;媒體也需多關(guān)注此類事件,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)大力曝光,在環(huán)境中渲染注重食品安全的概念。
其二,監(jiān)督管理要跟上。企業(yè)單位要制定明確的工作流程,工作標(biāo)準(zhǔn)。對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的員工,予以批評、教育;行為嚴(yán)重者進(jìn)行開除處理。食品安全部門,要定期、不定期地對食品行業(yè),尤其是實體食品商家進(jìn)行督查,對存在食品安全問題的商家進(jìn)行嚴(yán)厲處罰,倒逼商家能夠規(guī)范自身。
其三,反饋渠道要跟上。除了食品安全部門的監(jiān)督、審核以外,我們也要設(shè)立相應(yīng)的反饋部門。線上可以在各單位官網(wǎng)開通舉報專欄,安排線上客服答疑解惑;線下可以在監(jiān)管部門設(shè)立意見舉報箱,以保證群眾遇見此類事情可以進(jìn)行舉報、反饋。反饋部門也要予以受理、解決。
俗話說,民以食為天,食以安為先。食品安全問題想要徹底地解決,還需要我們每個人對食品安全予以重視,以身作則。只有這樣,才能讓我們的食品吃得安心。