【澳旅院酒店管理學(xué)士學(xué)位課程（中文學(xué)制）舉辦“品．味”葡萄酒晚宴】
澳門旅游學(xué)院酒店管理學(xué)士學(xué)位課程（中文學(xué)制）的二年級(jí)學(xué)生于4月3日于澳門旅游學(xué)院教學(xué)餐廳舉辦“品．味”葡萄酒晚宴。 “餐飲管理”科目講師馮智廣先生指出，課程的目的是希望學(xué)生能了解宴會(huì)的形式和其舉辦的過程和挑戰(zhàn)，并學(xué)以致用，根據(jù)課程的要求自行籌備及舉辦一場(chǎng)宴會(huì)。
該科目學(xué)生于較早前分別于望廈校區(qū)和凼仔校區(qū)設(shè)置攤位進(jìn)行慈善義賣，除了籌備舉辦資金外，更用作推廣該晚宴活動(dòng)。當(dāng)晚一共接待了60位賓客，其中更加得到中文學(xué)制課程主任陳正珠博士、持續(xù)教育學(xué)校校長(zhǎng)林靜芝博士等支持，對(duì)該科目的學(xué)生意義重大。活動(dòng)最終籌得澳門元8,343.5元，并全數(shù)捐給澳門特殊奧運(yùn)會(huì)。
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