飲食文化是一種廣義的社會(huì)觀念，它是人們?cè)谏钪?，以食物和飲水為第一要?jiǎng)?wù)。人們吃喝的是什么，如何吃喝，吃喝的目的、吃喝的效果、吃喝的觀念、吃喝的情趣，吃喝的禮儀等等，都是餐飲文化的一部分，這些都是餐飲文化的一部分，它貫穿了人類的發(fā)展歷程，滲透到了公司的經(jīng)營(yíng)和飲食的各個(gè)環(huán)節(jié)，并在人類生活的每一個(gè)方面、每一個(gè)環(huán)節(jié)中都有體現(xiàn)。接下來(lái)，我們就具體談?wù)勗鯓由暾?qǐng)這門課。

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如何考餐飲文化師的證書(shū)？

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在參加考試的時(shí)候，要選擇一個(gè)正規(guī)的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行報(bào)名。

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參加餐飲文化師的學(xué)生需要提供以下資料：本人電子照片；本人身份證正反兩面；本人最高學(xué)歷證明；報(bào)名表；將上述材料整理好后，發(fā)給相關(guān)報(bào)名教師；有關(guān)的報(bào)名費(fèi)也一并支付。

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飲食文化的概念很寬泛。這一理念與人類的發(fā)展有著密不可分的聯(lián)系，并在現(xiàn)代社會(huì)的商業(yè)運(yùn)作與餐飲管理的各個(gè)方面與環(huán)節(jié)中得到了充分的體現(xiàn)。

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餐飲文化師的申請(qǐng)條件

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初級(jí)（滿足其中一個(gè)條件即可）

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(1) 通過(guò)正規(guī)的初級(jí)工訓(xùn)練并順利結(jié)課的且年齡需滿18周歲以上。

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中級(jí)（滿足其中一個(gè)條件即可）

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(1) 具有從事過(guò)該行業(yè)四年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

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(2) 獲得本專業(yè)的初級(jí)證后，通過(guò)正規(guī)的中級(jí)工訓(xùn)練并順利結(jié)課的且年齡需滿18周歲以上。

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(3) )大三及以上中職相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

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(4) 高等院校二年級(jí)或技校5年制高職班三年級(jí)對(duì)口專業(yè)學(xué)生。

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高級(jí)（滿足其中一個(gè)條件即可）

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(1) 具有至少六年的工作經(jīng)驗(yàn)，且具有不低于高中的文化程度。

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(2) ?？埔陨蠈W(xué)歷，有最少兩年本專業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。

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(3) 獲得本專業(yè)的中級(jí)證后，有最少三年的工作經(jīng)驗(yàn)。

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技師（滿足其中一個(gè)條件即可）

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(1) 高中以下學(xué)歷，具有至少13年的工作經(jīng)驗(yàn)。

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(2) 具有該行業(yè)或相近行業(yè)的?？萍耙陨蠈W(xué)歷，并在該行業(yè)中有5年的工作經(jīng)驗(yàn)。

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(3) 在獲得該行業(yè)的高級(jí)職稱后，在該行業(yè)內(nèi)從事該行業(yè)的工作超過(guò)5年。

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高級(jí)技師（滿足其中一個(gè)條件即可）

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(1) 高中以下學(xué)歷，具有19年或更長(zhǎng)的專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)。

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(2) 具有相應(yīng)的?？萍耙陨蠈W(xué)歷，并在該崗位上有超過(guò)13年的工作經(jīng)歷。

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(3) 取得技術(shù)員職業(yè)資格后，在技術(shù)員崗位上連續(xù)工作五年。