食品營養(yǎng)標簽和標示成分檢測

中國衛(wèi)生部發(fā)布的《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》于2008年5月1日起執(zhí)行。該規(guī)范要求在中國境內(nèi)銷售的預包裝食品標簽上須標注營養(yǎng)成分。食品營養(yǎng)標簽標注對于出口企業(yè)也至關重要，美國、澳大利亞等10幾個國家也都強制要求營養(yǎng)標簽標注。我國被美國海關扣留的出口食品中有25%左右是由于營養(yǎng)標簽不符合美國相關法規(guī)的要求；2010年7月1日開始，所有標簽不符合香港新修訂的營養(yǎng)標簽法規(guī)要求的供港食品，將被強制下架；可見食品標簽起著越來越重要的作用，需要引起企業(yè)的足夠重視。

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食品添加劑和非食用物質(zhì)檢測

? ? 食品工業(yè)離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當或添加過量時有發(fā)生，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴重影響了食品安全。863檢測可以依據(jù)中國、國際標準對食品添加劑及非食用物質(zhì)進行檢測，同時也在不斷研究新出現(xiàn)的非食用物質(zhì)的檢測方法，如極早提供三聚氰氨檢測、蘇丹紅等檢測方法。

? ? 食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國有20多類、近1000種食品添加劑，可以說食品工業(yè)離不開食品添加劑。但是有很多企業(yè)會過量添加或濫用食品添加劑，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴重影響了食品安全。

? ? 國家衛(wèi)生部將查處食品中違法添加非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑作為重要工作，分批擬定了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》，并對三聚氰氨、β—內(nèi)酰胺酶、溴酸鉀等多種非食用物質(zhì)進行大范圍的抽查和檢測。

? ? 863檢測中心集團作為食品檢測專家，依靠先進的技術和設備，可以對食品添加劑及違法添加的非食用物質(zhì)進行檢測，以保障食品安全。

食品添加劑和非食用物質(zhì)檢測項目?