義豐祥芝麻油分享醬香燜油豆腐的做法

原料：油豆腐200克、姜2片、蒜2瓣、蔥2棵、生抽4勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、雞精2克。

做法步驟：1.姜、蒜、蔥白分別切末。2.鍋內(nèi)燒開水，下油豆腐煮一下變軟。3.將煮好的油豆腐盛出備用。4.姜、蒜、蔥白入鍋小火炒香。5.再加一勺豆瓣醬炒香炒出紅油。6.往鍋內(nèi)一次性加適量清水，生抽、老抽。7.放入油豆腐，燒開后轉(zhuǎn)小火上蓋燜6-8分鐘。8.最后大火收汁，調(diào)入雞精提味。