“白菜價(jià)”“論斤囤”……近段時(shí)間，在一些電商平臺(tái)，火腿頭、面包邊等各色“邊角料食品”人氣頗高，不過(guò)，也有消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)“邊角料食品”時(shí)遇到了一些問(wèn)題。對(duì)此，你怎么看？ ?

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【示范答題】 ?

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“邊角料食品”因其用料與品質(zhì)與正常產(chǎn)品相差無(wú)幾，價(jià)格更優(yōu)，進(jìn)而受到了諸多消費(fèi)者的青睞。但是，部分商家卻動(dòng)起了歪心思，打著“邊角料食品”的旗號(hào)，售賣(mài)“三無(wú)產(chǎn)品”，因此，我們需要警惕這其中存在的諸多問(wèn)題：??

第一，質(zhì)次價(jià)高套路多，部分商家故意拿質(zhì)量不過(guò)關(guān)的食品掛上‘邊角料’的牌子，魚(yú)目混珠，欺騙消費(fèi)者，這些“邊角料食品”價(jià)格與正常產(chǎn)品相差不多，但商家在宣傳用語(yǔ)中突出量大、實(shí)惠等特點(diǎn)，吸引流量、制造銷(xiāo)量。 ?

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第二，生產(chǎn)制作鉆漏洞，相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督管理力度不到位，導(dǎo)致食品生產(chǎn)者鉆制度的漏洞，大量三無(wú)食品通過(guò)非正規(guī)渠道流出，一些包裝簡(jiǎn)陋的“邊角料食品”，甚至沒(méi)有生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期等必要信息。 ?

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第三，食品安全意識(shí)差，部分消費(fèi)者缺乏食品安全常識(shí)，在“種草安利”的宣傳下，為追求新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)，盲目跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)大量“邊角料食品”，不會(huì)分辨食品的安全性，給了商家“鋌而走險(xiǎn)”的膽量。 ?

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解決食品安全問(wèn)題任重道遠(yuǎn)，要想規(guī)范好“邊角料食品”市場(chǎng)，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，也讓商家減少浪費(fèi)，需要我們多措并舉、多方發(fā)力。 ?

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第一，商品經(jīng)營(yíng)需規(guī)范，電商平臺(tái)要把好準(zhǔn)入關(guān)，做好資質(zhì)審核等工作。對(duì)于“邊角料食品”的宣傳標(biāo)語(yǔ)、貨品來(lái)源、食品安全等多方面嚴(yán)格審查，建立平臺(tái)黑名單，對(duì)于售賣(mài)“三無(wú)食品”的商家給予下架、關(guān)停、拉黑等形式處理。 ?

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第二，監(jiān)督管理亟加強(qiáng)，政府要完善食品安全法治建設(shè)，落實(shí)執(zhí)法監(jiān)督，貫徹“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”原則，對(duì)于“邊角料食品”的源頭要嚴(yán)防、處罰要嚴(yán)厲，通過(guò)處罰到人、公開(kāi)信息等方式，曝光違法違規(guī)企業(yè)，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。 ?

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第三，食品安全強(qiáng)推廣，各大媒體平臺(tái)要加強(qiáng)對(duì)于食品安全的宣傳推廣，呼吁消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)時(shí)看清保質(zhì)期，看準(zhǔn)食品來(lái)源等相關(guān)信息；新媒體平臺(tái)需鼓勵(lì)廣大優(yōu)質(zhì)“種草”博主，在安利產(chǎn)品的同時(shí)，也要提醒消費(fèi)者如何辨別購(gòu)買(mǎi)的食品是否安全。 ?

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民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，我們要利用好“邊角料食品”，讓物美與價(jià)美并存；保障好“舌尖上的安全”，讓消費(fèi)者與商家互利共贏。