制作濃縮咖啡的六大常見錯誤

一、制作濃縮咖啡的六大常見錯誤

世面常見的粉碗尺寸有51毫米、54毫米、58毫米

使用粉碗標(biāo)準(zhǔn)正負(fù)一克區(qū)間

用手或者布粉器均勻的將粉布滿整個粉碗

磨豆機選擇結(jié)粉現(xiàn)象低的咖啡機

建議用原力粉錘進行布粉和填壓

要先放水

要立刻按下萃取鍵

建議使用1:2比例

測試粉液比建議準(zhǔn)備咖啡秤

要及時清潔