奧利奧海鹽奶酪小方 | 糯嘰嘰冰冰涼超好吃

最懂你的up主來(lái)了??????
今天向大家安利奧利奧海鹽奶酪小方??

制作方法??
1.熱牛奶200g,放入蝶豆花,上色后撈出,再將牛奶過(guò)濾一下??
2.糯米粉170g,糖15g,玉米淀粉20g倒入碗中
3.在碗中加入冷卻后的牛奶,攪拌均勻
4.將攪拌好的食材倒入鍋蒸,蓋上保鮮膜,扎幾個(gè)小孔
5.上鍋蒸20分鐘
6.出鍋后趁熱加10g黃油,揉好后蓋上保鮮膜備用??
7.準(zhǔn)備奶油奶酪250g,糖15g,鹽1g,奧利奧碎30g全都倒入碗中攪拌均勻

8.將攪拌好的食材放入裱花袋,冷凍30分鐘定型
9.案板上放適量糯米粉防粘,把面餅在案板上搟平,在中間放上奶酪餡
10.捏緊收口,整理形狀,冷藏后定型切塊,就完成啦!??

標(biāo)簽: