今天更新康盡歡的長篇小說，《肉與骨的先知》第35話。
【前情提要】
大瘟疫后時代，肉類成為奢侈食物。在絕境中六龍聯(lián)合重組無中生肉有限公司，南溺水展示神跡，爭取到了銀行方面的支持。A集團(tuán)終于發(fā)動了正面商業(yè)攻勢，啟動大亂燉基金扶持計劃，南溺水親眼看到了能生產(chǎn)高肉纖維的“造紙廠”，人造肉戰(zhàn)爭的路線之爭更復(fù)雜了。

| 康盡歡 | 科幻作家，代表作品《腦內(nèi)小說俱樂部》等。資深媒體人，歷年來為《時尚芭莎》《新周刊》《GQ》等刊物撰文超百萬字，有多部出版著作。


肉與骨的先知
三十五 肉食者與食肉者
全文約5000字，預(yù)計閱讀時間10分鐘。
上過小學(xué)的人都知道井底之蛙這個稱呼是種嘲諷，可是，親愛的，誰又不是井底之蛙呢？每個人都有自己的井口和天空，你知道的世界，只是你看到過的。
第一次來到餐飲用品批發(fā)市場的王巧合，覺得自己真的是不了解這個世界啊。
王巧合是生在互聯(lián)網(wǎng)興起的一代，他上小學(xué)的時候，就開始用A集團(tuán)的聊天軟件，用A集團(tuán)的網(wǎng)上購物平臺，用A集團(tuán)的搜索引擎。在王巧合的記憶里和印象里，所有的商務(wù)早就都已經(jīng)電商化了，他實在是無法理解，為什么還有這么巨大的實體批發(fā)市場存在？
十八里店宏圖餐飲用品批發(fā)市場，占地一平方公里，宛如一個小區(qū)規(guī)模的大迷宮，市場內(nèi)部既有三五層的簡易小樓，又有高舉架的鋼架聚合結(jié)構(gòu)倉買，各種店面大小不等的排擋林立，這里的人說話的口音也是天南地北，廣東話，湖南話，客家話，甚至還有泰國口音的普通話……
王巧合跟著周小粥進(jìn)入市場的一瞬間，就覺得氣味仿佛是有體積的動物，在四處游走，一瞬間，有濃烈的醋味從自己身后竄過，往前走了幾步，又有一股海鮮即將變質(zhì)的臨界味道在自己的耳邊低語，往北轉(zhuǎn)彎，我在等你……快來吃我！
在市場外面的時候，看著這個被高墻包裹著的大院子，還仿佛覺得這里是現(xiàn)實中的一部分。進(jìn)入到市場里面，忽然就覺得自己進(jìn)入了荒誕現(xiàn)實主義。
“很震撼吧，我當(dāng)年第一次進(jìn)入這個招牌的市場的時候，也是這種感覺。那時候，這個市場還在東五環(huán)外，現(xiàn)在，已經(jīng)搬到南八環(huán)了。原來的市場舊址，現(xiàn)在是文創(chuàng)中心了，許多舞蹈工作室，視頻工廠都在那里。”周小粥嘴上叼著一根煙，煙沒有點著，只是微妙地黏在嘴唇上，不影響說話，也不會掉下來，這是老煙槍的技巧體現(xiàn)。
“現(xiàn)在批發(fā)價格不都是透明的嗎？大家不能直接網(wǎng)上訂貨嗎？難道沒有電商吃下這塊市場嗎？”王巧合還是不能理解，他一直以為現(xiàn)代化已經(jīng)很普及了，他印象里，普通小區(qū)里都沒有雜牌私營小店了，基本都是各電商旗下的加盟便利店，有統(tǒng)一的物流配送，重后臺服務(wù)。
“王總，如果世界可以按照理智去運轉(zhuǎn)，我們現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)成立地球聯(lián)合國共同體了，而且所有的科學(xué)家合作開發(fā)出超空間跳躍宇航飛船了。”周小粥調(diào)侃他。
“唉……我算是明白，為什么那個知味師很難找到了，這里的信息根本沒有規(guī)范化，恐怕這里還有人使用現(xiàn)金吧？”王巧合進(jìn)入市場之后，幾乎就沒有移動，只是站在市場大門內(nèi)側(cè)的一家店面前，躲讓著呼嘯而過的各種交通工具，在城市里早已絕跡的人力三輪車，電動三輪車，甚至還有馬車！當(dāng)然，拉車的已經(jīng)不是馬了，而是摩托車……王巧合覺得自己好像踏入了時光機器，回到了幾十年前的時代……王巧合知道一件事，如果正常人發(fā)明了時間機器，一定會去未來，而不是回到過去。
“情況恐怕比我預(yù)想的還要糟糕，我原本以為，南溺水想找到的那個提供調(diào)肉配方的知味師，是個職業(yè)掮客，會利用各種技巧隱藏自己。但是，經(jīng)過更深入的調(diào)查……我發(fā)覺并不是這樣，他不是個職業(yè)商販，反而可能是個大神……”周小粥皺著眉頭，他最近總是皺眉，因為他最近總是失手。
“什么大神？”王巧合分到了尋找知味師的任務(wù)，南溺水則去說服白守時和她去南方，王巧合以為自己的任務(wù)會比較簡單，畢竟，尋找知味師實際上是周小粥的活兒。
“要看他們生活在哪個城市啊，森河大神，車公莊大神，各種邊緣地區(qū)的邊緣人，他們不追求進(jìn)階，只是滿足于活著，在城市最外圍，最廉價的地方，干一天的零工，休息一個星期，有人去網(wǎng)吧玩游戲，有人去夢咖做夢，也有人去虛境過第二人生，反正，他們是游離于現(xiàn)實邊緣的人?！敝苄≈嘧凡榈降那閳髽O限根源，就是白守時旗下的調(diào)味實驗室的一個實習(xí)生，沒錯，那個配方是實習(xí)生在這個餐飲用品批發(fā)市場買來的……還是跟一個路人，而實習(xí)生是為了完成上司攤派給他的任務(wù)，實驗室政治也是很有趣的領(lǐng)域。
這個最終根源似乎具體了，卻更加虛無了，要在這給每日的客流量超過兩十萬人的批發(fā)市場里，找到一個沒有店面的路人……沒有任何現(xiàn)代科技系統(tǒng)能幫上忙。
只能大海撈針，深海尋人，從森林里找到一棵樹。
“我們真的能在這里再次找到那個隨便賣配方的人嗎？”王巧合覺得味道越來越混雜了，在五分鐘之內(nèi)，在這個大市場里，他似乎聞到了這一輩子聞到過的所有味道。
“我們分頭找吧，大門左邊這片，我負(fù)責(zé)，你負(fù)責(zé)大門右邊這片，就是四處打聽就好，也許，那個知味師還會在這里賣配方。那些除了白守時的高肉纖維工廠之外的商家，也許，也是從這個途徑得到的配方。”周小粥提議，其實，周小粥可以帶自己的調(diào)查員來幫忙，但是，他一想到那些人對于A集團(tuán)的態(tài)度那么諂媚，他就不想把這給情報透漏給他們了。
周小粥甚至覺得帶車進(jìn)三過來幫忙都好過帶著王巧合，但是，王巧合自告奮勇要來……
“大門右邊這片……”王巧合看著大門右邊這片的亂局，很后悔自己當(dāng)時的決定，但是，現(xiàn)在也沒有退路了啊……“好，也就是半平方公里，比一個大型商場的營業(yè)面積大不了多少……我逛！”
“如果迷路了，就打電話給我?！敝苄≈喽谒?，“小心，這里小偷很多的，別被偷了錢包手機，心和腎……”
王巧合沿著路口順序，從市場內(nèi)側(cè)的第一個路口開始逛了起來，首先，第一目標(biāo)是尋找調(diào)味用品商店，順便看看肉類商品檔口，不止是問店員，也要留意那些在街上閑著亂逛的人。
那些亂逛的人，和來上貨的人是不一樣的，他們更悠閑一些，他們的目光盯著的是人，而不是各檔口的貨物和水牌。
“有肉味調(diào)味包嗎？給人造肉用的？不要肉味劑，那種化學(xué)品不好使，我要更天然的……”
“有用天然調(diào)味品調(diào)出肉味的調(diào)料嗎？”
一遍又一遍地問，問了三十多家，王巧合就覺得有點口干，還是網(wǎng)上購物省事啊……要是能面對面打字對話會不會好一點，說出來的話，為什么不能直接復(fù)制粘貼出來？也許，這也是一個潛在市場吧……
“小哥，來瓶水吧！冰水哦！5元?！币粋€在食品批發(fā)市場里走街賣水的中年男子，對王巧合發(fā)來了問候，
王巧合看著這個賣水的中年人，穿著一身很合身的西裝，拖著一個改裝的行李箱，看起了就像一個在機場里準(zhǔn)備出差的上班族，干凈，職業(yè)，面帶營業(yè)性微笑，和這個野生環(huán)境有點格格不入。
也許可以和他打聽打聽，這附近有沒有什么大神？王巧合想起了偵探小說的套路。
“老板，有冰可樂嗎？”
“有的，也是5塊，鐵聽的?！?br/>“來兩聽?！?br/>穿西裝的小販從改裝的行李箱里拿出兩聽可樂給王巧合，還送了個小牛皮紙袋，是非常紳士的喝法習(xí)慣。
“老板，打聽個事兒，這附近有什么大神聚集地嗎？我想找個懂調(diào)味配方的人?！?br/>“您別開玩笑了，要是懂得調(diào)味這么賺錢的本事，何必去做大神啊。這附近再向南五公里，有個工業(yè)區(qū)，那邊有個大神街，都是容納那些停住了的年輕人的。如果你覺得可能存在那么不愛惜自己的人，你就去看看吧?！?br/>“您以前是做什么的？”
“程序員，今年35歲了……”穿西服的小販有點不好意思，輕輕搖搖頭，就又去尋找他的下一個客戶了。
王巧合握著牛皮紙袋里的可樂，拉開拉環(huán)，喝了一大口，感覺好舒服，然后，他就覺得餓了……好想吃東西啊，雖然明明是吃過了早飯，但是，不知道為什么，在這個市場里才待了不到一個小時，就覺得餓了。
這里到處都是食物，但是，卻沒有王巧合想吃的熱騰騰的大米飯。王巧合只好在向下一個老板詢問肉味調(diào)味料的時候，順便問了句，“這附近有能吃到米飯的小飯館嗎？”
“老弟，你這是第一次來市場吧，我跟你說，剛來的人都會覺得餓，待久了，就啥也吃不下去了，吃啥都不香。你從市場后門出去，市場后面有一條街都是吃飯的，啥價位都有，對了，我跟你說啊，那種只有白板招牌，沒有燈箱招牌的店，你就不要進(jìn)去了，那種白板店，都是吃盒飯的，是那些大神們吃飯的店，東西便宜，但是不好吃。還是有燈箱招牌的店好吃，要是還敢掛幌子的，那就是請顧客吃飯的高級館子了……”老板是個東北人，可熱情了。
“從這里走過去，有什么近路嗎？”王巧合看著密密麻麻的店鋪和那些緊湊的小路。
“老弟，看你這身衣服，也不像是個缺錢的人，叫個騎手吧，把你送過去吃飯，五塊錢就行。”
“好，那麻煩你幫我叫一個?！?br/>“老弟，我也兼職送貨騎手～”老板說著，從攤位里走出來，拎著個折疊自行車，展開自行車，騎了上去，然后對王巧合說，“老弟，坐后座上，五分鐘給你送到?！?br/>王巧合坐在后座上，忍不住想笑，他覺得從進(jìn)入這個市場的門開始，就進(jìn)入了另一個時代，一個不那么高科技的時代。
老板騎著自行車，不斷按車鈴，路上的人紛紛讓開，也沒有人抱怨，好像這是這里的常態(tài)。坐在自行車后座上看這個市場里的景色，和步行時完全不同，好像自己跳出了畫外，成了這片景色的觀眾。
來上貨的人，表情各不相同，有人悠閑，有人緊張，也有少數(shù)像王巧合一樣的人，眼里滿是迷茫與好奇。
真的不到五分鐘，老板就把王巧合送到了后街，掃碼付款，順便加了聯(lián)系方式。
老板叮囑王巧合，“這里其實挺亂的，在市場里面，人都在檔口里，還有所顧慮，這里的人都沒根沒溜的，惹事就跑，你可小心點?！?br/>“放心吧，我就是想吃個剛出鍋的蛋炒飯，連酒都不喝，不會有事的?！?br/>王巧合按照檔口老板的建議，選了一家白板飯館，他還是想去看看那些所謂的大神是什么樣子。
這條街確實有點亂，白板飯館和燈箱飯館不是涇渭分明地各在一片區(qū)域，而是彼此交錯的，可能兩家燈箱飯館之間就是一家面積更大的白板飯館。
白巧合選了一家面積比較大的白板飯館，招牌上寫著“江湖夜雨”，想來，這個老板可能是有點情懷，不想賺錢吧。
走進(jìn)白板飯館江湖夜雨，就能感覺到風(fēng)好大，飯館的門窗都開著，里面的五個方位，各有一個搖頭大電風(fēng)扇在不停吹風(fēng)。
“天氣有那么熱嗎？”這個疑問很快就被自己的鼻子解釋了，飯館里除了油煙味，還有一股濃重的汗味……
江湖夜雨里面的座椅都很簡樸，但是結(jié)實，長條桌長條凳，坐在餐廳里吃飯的人各個年齡段都有，穿著的衣服各異，但是發(fā)型都不怎么樣。柜臺邊上就是一排打餐鍋，鍋里熱氣騰騰。
水牌上寫著很清楚，一飯一菜5元，兩肉一菜8元，三肉一菜10元，米飯可以加一次。
柜臺里收銀的老板娘留著娃娃頭，看起來確實不像是缺錢的樣子。
王巧合走過去，“老板，我要兩肉一菜，謝謝?！?br/>飯館里，根本沒有人多看王巧合一眼，王巧合認(rèn)真一想，也許，許多大神剛來的時候，也就是自己這個樣子，慢慢得大家就都一樣了。
他拿起食堂餐盤去打餐，打菜的師傅是個胖子，瞇著眼睛看了他一眼，給他打的米飯不多，似乎剛好是王巧合日常的飯量，王巧合選了咕嚕肉和鍋包肉還有小白菜，一塊鍋包肉，三粒咕嚕肉，三條小白菜，師傅還給澆了一勺雞蛋番茄汁。
王巧合拿著托盤找了個空位坐下，所謂的空位，就是一個空位，邊上的位置還是坐著人的，一個看起了也快三十的年輕人，王巧合是要和他坐同一條長椅。
王巧合坐下后，跟對方友好地點點頭，想了想，把自己還沒喝的那聽冰可樂拿了出來，遞給對方，“你好，來個可樂？”
那個年輕人扭頭看看他，想了兩秒鐘，接過可樂，“謝謝，你想打聽什么？”
“不打聽什么，剛好同桌。”王巧合笑了笑，坐下了吃飯，鍋包肉有點涼了，還是能嘗出包衣很薄，手藝不錯，咕嚕肉的澆汁也很好，里面的仿肉的味道也很好。
“他家的菜，最近比以前好吃了?！蓖赖哪贻p人似乎看出來了王巧合對菜品贊許的表情，就搭了一句話。
“是因為最近的高纖維肉多了吧？”王巧合隨意回了一句，“畢竟，有肉了，肯定會更香啊?！蓖跚珊吓c年輕人隨意閑談了起來，年輕人從最近半年的菜碼變化說起，又說到了附近便利店的收銀員女孩真漂亮，說起了自己原本也是上大學(xué)的，說起了……一開始說，他就停不下來了，畢竟，打游戲的時候，是不會談人生的。
王巧合邊吃飯，邊聽著年輕人說話，他忽然有點理解，那個老板娘為什么會在這個位置開一家白板餐館了。
一個時代能比上一個時代進(jìn)步多少？
總是有底層的人存在，他們或者是因為出身，或者是因為人生際遇，一個社會的底線，不就是在于那些不夠標(biāo)準(zhǔn)線收入以下的人，該如何生活嗎？
王巧合忽然有點想對白守時說聲謝謝，也許，白守時更了解這些不是活在城市商業(yè)圈里的人吧？
這時，手機響了，是周小粥，王巧合接聽，先問了一句，“你找到了嗎？”
“我被人扣住了，你快走……”

（未完待續(xù)）

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