愛吃山楂罐頭？教你個簡單的做法，不蒸不費力，現(xiàn)做現(xiàn)吃更新鮮。山楂的吃法也是很多種的，可以做成冰糖葫蘆，山楂糕，山楂卷，山楂罐頭等，說起山楂罐頭，我家每年總會做上幾十罐，山楂罐頭是我從小吃到大的零食，這么多年過去了，我對山楂罐頭的感情仍然不減當年，自己在家制作的山楂罐頭你們都吃過嗎？今天我就來跟大家分享一個更簡單的糖漬山楂的做法，酸甜可口無添加，比買的還好吃。

準備食材：

山楂、白糖、清水

具體做法：

1.先準備上一斤山楂，用清水洗凈。

2.然后用去核器去核，沒有的朋友，可以用比較硬的筷子或者是吸管。

3.都處理好之后我們熬糖漿，200g的白糖，再放上同等重量的清水，等水分蒸發(fā)走一半的時候我們關(guān)火，稍微的晾一下。

4.晾了大概有5分鐘左右，我們把山楂倒進去，這樣不會破皮，等煮到山楂變軟，而且分泌出來大量的果膠之后，我們關(guān)火。

5.等放涼后就可以吃了，這種做法和罐頭有點像，只不過罐頭是用來蒸的，山楂吃起來不會很酸，而且連著湯汁都是酸甜可口的，特別開胃。