芝士爆漿年糕,制作簡單,一個不粘鍋就搞定,軟糯糯的超好吃。
2020-03-15 15:26 作者:宅家吃貨JACKER-LU | 我要投稿


美味小點心,制作方法超級簡單,一個不粘鍋就可以搞定,剛出鍋熱乎乎、軟糯糯的,真的超好吃哦!
原料
糯米粉?120克
開水?100毫升
芝士 適量
白砂糖(可選)適量
楓糖(可選)?適量
制作過程
1、糯米粉120克加入剛剛燒好的開水100毫升,先翻拌均勻。

2、用手揉成光面團(tuán)。

3、均勻的分成6個、揉成圓型。

4、包進(jìn)去適量的芝士。

5、封好口后揉圓,做成你喜歡的形狀,方塊形、圓餅狀都可以哦。

6、不粘鍋刷一層油,小火慢煎。

7、煎至四面金黃就行了,年糕略膨脹就好了。

8、完成 O(∩_∩)O 裝盤。

9、美美的拍張照吧。

10、一口爆漿,軟糯糯的超好吃。

11、可以沾點白砂糖或者撒點楓糖,味道會更好哦。

小貼士
1、煎的時候必須小火!?
2、此配方是6個量,做小一點的話,還可以做8個。?
3、還可以放牛奶,或者加點淡奶油、糖、煉乳等等,只要不是太稀就行了。?
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