牛肉的功效與作用及營養(yǎng)價值及禁忌——羊肉和牛肉的功效

寒冷的冬季,吃一些高熱量的食物有助于幫助身體產(chǎn)生熱量,抵抗寒潮的侵襲,吃牛肉的人很多會選擇,牛肉蛋白質(zhì)高、脂肪低、味道鮮美,營養(yǎng)價值好,能補充人體所缺乏的大量營養(yǎng)物質(zhì),受到廣大市民的喜愛。

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛
海牧牛坊的牛肉由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理集團(tuán)總部直供,牛肉全部來自新疆伊犁大草原的褐牛,沐充足陽光,食天然牧草,飲雪水融水,所有牛肉均是來自小公牛,牛體健康,肉質(zhì)香嫩,牛肉風(fēng)味更足,所有牛肉均經(jīng)過排酸處理,雜質(zhì)更少,營養(yǎng)價值更豐富,使人體更容易吸收!
冬天吃牛肉的好處
1補充肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食物都高,肌胺酸是肌肉燃料的源泉,可以有效補充三磷酸腺苷,人體補充肌苷酸特別有助于增強體力、增長肌肉,能更持久地進(jìn)行鍛煉。
2增強抗病能力
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,所以能有效提高機(jī)體抗病能力、補充身體能量、修復(fù)組織,特別適合手術(shù)后調(diào)養(yǎng)人群及生長發(fā)育期青少年食用。

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛
海牧牛坊的牛肉由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理集團(tuán)總部直供,牛肉全部來自新疆伊犁大草原的褐牛,沐充足陽光,食天然牧草,飲雪水融水,所有牛肉均是來自小公牛,牛體健康,肉質(zhì)香嫩,牛肉風(fēng)味更足,所有牛肉均經(jīng)過排酸處理,雜質(zhì)更少,營養(yǎng)價值更豐富,使人體更容易吸收!
3增強免疫系統(tǒng)
牛肉中含有豐富的鋅、鎂等礦物質(zhì),鋅是一種抗氧化劑,可以幫助蛋白質(zhì)合成,促進(jìn)肌肉生長,與谷氨酸鹽維生素b6一起作用可以增強免疫系統(tǒng),而鎂則可以支持蛋白合成、增強肌肉力量、提高胰島素合成和代謝的效率。
4補血養(yǎng)顏
牛肉含有豐富的鐵和維生素b族,鐵是造血必需的礦物質(zhì),人體缺鐵,容易導(dǎo)致缺鐵性貧血等,會出現(xiàn)怕冷、易疲勞、臉色不好等癥狀,牛肉富含血紅素鐵,吸收利用率很高,是補鐵的佳品。

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛
海牧牛坊的牛肉由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理集團(tuán)總部直供,牛肉全部來自新疆伊犁大草原的褐牛,沐充足陽光,食天然牧草,飲雪水融水,所有牛肉均是來自小公牛,牛體健康,肉質(zhì)香嫩,牛肉風(fēng)味更足,所有牛肉均經(jīng)過排酸處理,雜質(zhì)更少,營養(yǎng)價值更豐富,使人體更容易吸收!
5促進(jìn)細(xì)胞生長發(fā)育
牛肉中的維生素b12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,它能促進(jìn)支鏈氨基酸的身體內(nèi)物質(zhì)和能量自我更新,紅血胞的作用是將氧帶給肌肉組織,從而供給身體高強度訓(xùn)練時所需要的能量。
6強身健體
牛肉中含有丙氨酸,它的作用是將糖分從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生出來,如果人體攝入的碳水化合物不足的話,它可以為肌肉提供能量來彌補不足,而且這種氨基酸最大的好處就是可以將肌肉從供能的重負(fù)下釋放出來。
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海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛
海牧牛坊的牛肉由新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師經(jīng)營管理集團(tuán)總部直供,牛肉全部來自新疆伊犁大草原的褐牛,沐充足陽光,食天然牧草,飲雪水融水,所有牛肉均是來自小公牛,牛體健康,肉質(zhì)香嫩,牛肉風(fēng)味更足,所有牛肉均經(jīng)過排酸處理,雜質(zhì)更少,營養(yǎng)價值更豐富,使人體更容易吸收!