這里是水果店同行老板圈子，第554次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、新手要多嘗試多總結(jié)

開店賣水果，如果當(dāng)天賣不完的話，就要多準(zhǔn)備泡沫箱和冰塊 ，把賣不完的水果放在泡沫箱里面冰起來 ，應(yīng)該可以存放一兩天 ，一兩天之后，不管是虧本、賺錢，都要瘋狂的甩賣完。做水果生意就是要記住一點(diǎn)，在水果鮮度最好的時候賣出去，在水果鮮度最好的時候，價(jià)格也是最好的，利潤也會比較大，而鮮度下降了，價(jià)格也跟著下降，否則都賣不出去。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、開店需要注意些什么

電動三輪車是必備的，水果進(jìn)貨都是早晨進(jìn)五點(diǎn)到七點(diǎn)，八點(diǎn)要擺好貨。一般店鋪?zhàn)饨鹳F的地方，賣的單價(jià)也高一點(diǎn)，利潤能達(dá)到百分之五十。做水果生意一定要有東西，要有一定的客戶，一定的經(jīng)營底氣再開分店，一家店也可以是別人10家店的量。不能盲目的去開分店。店多了，商品多了，員工多了， 管理就必須得跟上，經(jīng)營也得靠住，否則投入的都是真金白銀。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)干貨分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、學(xué)習(xí)各種水果的保存方法

開水果店學(xué)習(xí)水果的挑選和儲藏技巧是非常實(shí)用的，開水果店最怕挑到不是那么新鮮的水果,或者儲存不當(dāng),出現(xiàn)大批量的損壞。壞果的霉?fàn)€很容易傳染,一批進(jìn)錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當(dāng)月所有的利潤,如果是量大本小,進(jìn)錯當(dāng)季主打貨品,還有可能因?yàn)橐慌M(jìn)錯的水果而資金緊張倒閉。

4、要知道每個月份的應(yīng)季水果

做水果產(chǎn)品，一定要勤進(jìn)快銷，先進(jìn)先出，保證產(chǎn)品是新鮮的，堅(jiān)持小批量、多品種、短周期的去做，讓顧客有選擇性，對于品相逐顯不好的水果，盡快進(jìn)行售賣或者低價(jià)促銷，保證產(chǎn)品的品質(zhì)才能長久。不能過夜的水果，一般到晚上了還有好多，這些水果第二天挑一遍再賣，會買這個水果的人，貴也會買，不買的人便宜也不買，只要賣相好，第二天原價(jià)賣，賣相不好，就稍微便宜點(diǎn)賣，如果還賣不完就丟，最好剛上架賣的時候想辦法把它賣出去。