初哆咪食譜：什錦豆腐糊

初哆咪寶寶適合的月齡：一周歲以上

初哆咪推薦食材：蝦皮粉適量，豆腐80克，雞蛋1個(gè)，胡蘿卜60克

雞蛋煮熟備用

胡蘿卜切塊，放入料理機(jī)中打成泥

豆腐焯水，壓泥

取出蛋黃，研磨成泥，和豆腐泥、胡蘿卜泥、蝦皮粉混合均勻，裝入小碗中上鍋蒸熟即可

什錦豆腐糊制作完成

初哆咪美食要點(diǎn)： 豆腐作為寶寶輔食時(shí)，要先用開(kāi)水焯水，去除澀味后再烹飪。