2023年中國八角茴香主要產(chǎn)地分布、產(chǎn)量及消費(fèi)渠道分布[圖]

八角回香,中藥名。為木蘭科植物八角茴香的干燥成熟果實(shí)。秋、冬二季果實(shí)由綠變黃時采摘,置沸水中略燙后干燥或直接干燥。八角回香生于氣候溫暖、潮濕、土壤疏松的山地,野生或栽培,栽培品種甚多。在中國主要分布于福建、臺灣、廣西、廣東、貴州、云南等地。
八角茴香國內(nèi)主要產(chǎn)地分布

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近幾年,國內(nèi)八角茴香產(chǎn)量持續(xù)萎縮。受植株老化和病蟲害情況加劇影響,八角茴香的產(chǎn)量從2017年的7.59萬噸下降至2021年的4.51萬噸,預(yù)計(jì)2023年中國八角茴香產(chǎn)量有望增長至5.25萬噸。
2017-2023年中國八角茴香產(chǎn)量情況

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八角茴香按消費(fèi)渠道分為藥用產(chǎn)品、調(diào)料產(chǎn)品和提取物產(chǎn)品三大類,從2021年中國八角茴香消費(fèi)量分布來看,中國八角茴香主要以調(diào)料產(chǎn)品為主,占全國的85%的市場份額,其次是提取物產(chǎn)品消費(fèi)量占10%,藥用產(chǎn)品僅占5%。
2021年中國八角茴香按消費(fèi)渠道分布

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