白玉菇炒雞蛋

白玉菇切段，焯水撈出備用，青紅椒、西紅柿、木耳洗凈、切好備用。

炒雞蛋，炒好盛出備用。

鍋放油，油熱放蔥姜蒜爆香。放入白玉菇以及配菜，大火翻炒。倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。