過去的早餐。
突然很想吃燒餅。
就是那種,屬于早晨的,咸咸的,帶有蔥花的,一般都是三四層疊起來但是并不厚的燒餅。
但是我現(xiàn)在是,全然找不到了。
我印象很深刻的燒餅來源于,一家現(xiàn)在肯定已經(jīng)做不了了的流動(dòng)小攤。
是一個(gè)老婆婆經(jīng)營的。
那個(gè)小攤很適合用麻雀雖小,五臟俱全來形容。
就是一個(gè)三輪車改造來的流動(dòng)攤位,小的很,可是賣的東西卻是很不少。
南瓜餅,豆?jié){,油條,煎餃,土豆絲卷餅,燒餅,醬香餅,麻團(tuán),海蠣餅,還有一些我已經(jīng)遺忘了的,現(xiàn)在也不知道從哪里找到的吃食。
她做的都好吃,而且便宜,在那些并沒有多少錢可以支配卻又想給自己買點(diǎn)什么的日子里,錢基本上是從這里頭省下。
如果要省錢的話,土豆絲卷餅就吃不起了,換成豆腐絲便可以便宜一塊錢;麻團(tuán)倘若拿小的,那也就比大的便宜了五角;煎餃倘若吃素餡的,一個(gè)就比肉餡的便宜五角錢;餅也是一樣,醬香餅固然好吃,但是為了省一些,還是燒餅湊合湊合罷。
那時(shí)候我還是很小的孩子,打的大多是省錢去買一些父母平時(shí)不給買的零食,最終都還是口腹之欲。
她家的東西放到現(xiàn)在一定不能說很好吃,但是這不妨礙我對(duì)它們印象深刻。
油煎的南瓜餅,酸菜餡的煎餃,底下一點(diǎn)渣都沒有的甜豆?jié){,這放在當(dāng)時(shí),在我的世界里是獨(dú)一家。
我是真的很喜歡那個(gè)對(duì)我而言獨(dú)特的攤子。喜歡那個(gè)慈祥的婆婆;煎餃的吱吱聲;屬于甜豆?jié){的氤氳;喜歡這比天明來的更早的升煙。
隨著各種衛(wèi)生條例和城市管理?xiàng)l例的出臺(tái),這種不安全的流動(dòng)攤位最終是成為了時(shí)代頭上的一條小辮子。
在眾目睽睽之下被剪掉,拋棄。
成為了眾矢之的。