10.8美食教程學(xué)習(xí)

如何制作黑椒牛肉粒

本筆記內(nèi)容整理自up【娜娜美食記】視頻

1.先準(zhǔn)備三樣彩椒切成小塊

2.然后準(zhǔn)備半個洋蔥切成丁，牛肉也改刀切成丁

3.牛肉加入一勺料酒一勺生抽半勺老抽一勺耗油和半個蛋清，一點黑胡椒碎，一勺淀粉和一點食用油，抓勻腌制

4.起鍋燒油，油熱放入牛肉粒，大火炒到變色后盛出備用

5.鍋底留油，倒入準(zhǔn)備好的蔬菜粒

再倒入牛肉粒

6.用截圖中的調(diào)料做一個黑椒汁

7.倒入鍋中，翻炒收汁即可