竹筍炒肉??

食材:

五花肉??，羅漢筍，青椒??，小米辣???，大蒜??。

、

做法簡單零失敗:

1、竹筍去掉??老一點的頭部，切成薄片，青椒切絲，小米辣切段，大蒜??拍碎，五花肉切薄片。

2、起鍋熱油??，放入五花肉翻炒，炒成金黃色，把油分炒出來。

3、放入小米辣???大蒜，少許料酒，少許生抽炒香，放入筍片大火??翻炒半分鐘?。放入青椒翻炒均勻，加少許鹽，少許雞精，半勺蠔油翻炒均勻就可以啦~??