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懶人雞胸肉的十種做法第1期《雞肉蘑菇》??????

1. 主料配料
2. 烹飪過程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 雞胸肉
2. 杏鮑菇

二、烹飪過程

1.雞胸肉切片，不用太薄

2.碗中加入1勺蠔油、1勺老抽、兩勺生抽、1勺鹽，一點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)黑胡椒，倒上料酒

3.撒入少許生粉抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏10分鐘

4.洋蔥小尖椒切段給底味，杏鮑菇切塊備用

5.鍋里倒入少許油，倒入雞胸肉大火煎至變色后盛出

6.再倒少許底油，洋蔥、小尖椒下入鍋中，加1勺蒜蓉，炒出香味后下杏鮑菇，杏鮑菇至兩面微微變色后，加入剛炒好的雞胸肉

7.隨便翻炒翻炒，加入一碗清水，如果你想湯汁濃厚點(diǎn)就調(diào)個(gè)水淀粉，蓋蓋中火5分鐘開蓋

三、成品展示