漠古駝駱駝奶應該怎么喝,才能保證營養(yǎng)最佳?
隨著人們的健康意識逐漸增強,駱駝奶被更多人了解,駱駝奶的營養(yǎng)價值被更多的人認可,駱駝奶作為一種中高端飲品,需要講究正確的食用方法,才能保證人體吸收到最大的營養(yǎng)。
今天就跟大家說說駱駝奶的正確食用方法。
一、生鮮駱駝奶
駱駝奶在新疆是被用來當做招待貴賓的,可見駱駝奶的珍貴,但駱駝奶是不能直接飲用的,剛擠下的駱駝奶里面有很多細菌,多數(shù)都是有害細菌,直接飲用的話會引起腸胃的不適,嚴重的還會導致腹瀉。
所以駱駝奶要加熱后飲用。但溫度不宜過高,70度左右預熱三分鐘即可飲用。會加強腸胃的蠕動,更好的被人體吸收。
二、駱駝乳粉儲存方式以及沖調(diào)方法
1、不高溫沖調(diào),沖泡駱駝奶粉時的水溫不宜過高,過高的水溫會降低一些營養(yǎng)物質(zhì)的活性,建議水溫保持在55℃左右沖調(diào)。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克左右,可分早晚兩次,沖調(diào)時杯內(nèi)先放水再放粉,水溫不得高于60℃(防止活性成分流失)。
3、駝奶沖泡后當次喝完為宜,駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內(nèi)食用,避免防潮。
4、駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示,時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換,不要繼續(xù)飲用,保質(zhì)期一般為24個月。
5、從熱量上看,駝奶的飽腹感較強,一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感,避免睡前饑餓睡不著。所以駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當夜宵,營養(yǎng)高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對于預防肥胖而言,遠比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。

三、美味搭配
日常減肥的完美代餐——駝奶&紅薯
紅薯富含纖維素、粘多糖和微量元素,能有效鎖住體內(nèi)水分,潤腸通便,但不足之處是很少蛋白質(zhì)和脂肪,而駱駝奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和健康的乳脂肪,還有特殊的微量元素,兩者互為補充。駱駝奶可以搭配紅薯直接飲用,也可以做成駝奶紅薯粥或者駝奶紅薯奶昔,簡單易上手,作為日常減肥代餐,既飽腹營養(yǎng)又美味健康!
減輕腸胃負擔的搭檔——駱駝奶&雜糧餅干
燕麥片、粗纖維餅干中富含大量的食用粗纖維,和駱駝奶一起吃可減輕腸胃的負擔。同時,燕麥片、粗纖維可促進人體對蛋白質(zhì)和多種維生素的吸收、利用。
早餐或者下午茶時間,沒有多余的時間烹飪,沖一杯暖暖的駝奶,添加燕麥片或者粗纖維餅干,既健康又方便快捷!