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葉媽媽開小灶:你送的花能吃?自制七夕玫瑰煎餃,好吃好看還省錢

2018-08-15 17:34 作者:魔王象  | 我要投稿

本期美食封面:↓


超詳細烹飪視頻:↓

【魔王象原創(chuàng)視頻】葉媽媽開小灶第八十六期:七夕還在送玫瑰花嗎?那你就OUT了,現(xiàn)在流行送玫瑰煎餃,教你自制七夕玫瑰煎餃,只需餃子皮一卷一煎,七夕玫瑰煎餃大餐就能做好,連買花的錢都省了!(食譜、菜譜、七夕、煎餃、玫瑰、家常菜、美食)覺得不錯的朋友可以轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、底部留言,同時您還可以關(guān)注騰訊認證的官方公眾號:魔王象(ID:mowangxiang)一本正經(jīng)的云南美食制作號!謝謝


本期食材:↓

餃子皮、豬肉末

辣椒面、酸醋、芝麻油、

小蔥、姜蒜、食鹽、菜油


精彩烹飪一撇:↓



本期“魔怔”提醒:↓

1.肉泥中加入芝麻油能讓其更香滑嫩爽。

2.姜末能極大地減少肉末的腥味,記住一定要放入肉中腌制!

3.裹餃皮時不要裹太緊,這樣有足夠的空隙來汲取調(diào)味汁。

4.餃皮上的肉泥不要放多,放一小路即可,不然在裹餃子皮的時候會把肉擠出。

5.油煎或水煎時,玫瑰餃的底部容易變糊,請一定要控制好火候(小火或關(guān)火操作),油量和水分亦不能過多! 


本期話題:

七夕節(jié),獨自一人吃什么好呢?



(文末點贊喲~~~)



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