課代表來了，今天是情人節(jié)，學(xué)著做一份椰汁紅豆缽仔糕送給自己愛的人吧！

所需原料：紅豆、黏米面、

所需輔料：冰糖、澄面、馬蹄粉、清水、椰漿、砂糖

第一步：紅豆放入鍋中煲一小時(shí)，放點(diǎn)冰糖調(diào)下味。

第二步：用濾篩吧紅豆湯和紅豆分開過濾出來。

第三步：調(diào)個(gè)缽仔糕粉，按圖中所給比例來調(diào)。

第四步：不斷攪拌均勻，攪拌至圖中所示的程度即可。

第五步：一定要用濾篩將其過濾一下。

第六步：拿出小模具，在每個(gè)小碗里放上一些煮好的紅豆。

第七步：之后就將這個(gè)缽仔糕粉倒入碗中。（八分滿即可）

第八步：水滾大火放下去蒸，蓋上蓋全程大火15分鐘。

第九步：缽仔糕成型后，放入冷藏柜一小時(shí)左右，這樣一來就大功告成了！

最后脫模就那兩根竹簽在邊邊走一圈，然后插入中間就撩起來了。